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2012-11-03
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是日答應了幫五個Engine人(讀engineering的人)的一點小忙，後來就跟他們去了晚餐，吃飯之餘，亦有點邊討論的成分，是日我又是挑選晚餐地點的人，選了尖沙咀一間我一直想要試試的韓國菜一漢城美食，記得從前有吃過一間同名的店，但如今已不在了，心想，這間是不是搬遷後的店呢？ 就當是好了！ 但記得上一次來這一條滿是韓國菜館的街便是豐園的飯局,還真是令人回味。話說回來, 地點不算太近，出港鐵站後要走約十五分鐘，邊走邊想不知道這幾個人會不會嫌棄走太遠，心想幸好他們都没有在投訴呢。幸運的是雖然一行六人，但也剛好有位置，但要搭檯，是跟另外五個陌生人分享一張大檯的, 但感覺也不會隱私度太低, 這裡的裝修是很簡約純樸的, 蠻有小店的風情。但同行的友人都很累,對於剛好這個椅子沒有椅背有點失望呢! 值得一讚的是桌上已有一大瓶水可以自行加水, 不用勞煩店員要經常加水,而且桌上已放好了好幾個小碗, 應該有不少人是大伙兒點幾個菜一塊吃的, 特別是年輕人吧, 轉頭一看, 年青人還真佔了絕大部分的食客。有點摸不著頭腦的是店員既不是港人,亦不是韓國人, 反而大多是東南亞籍的人仕, 而且廣東話和英語也不是很靈光。可
幸運的是雖然一行六人，但也剛好有位置，但要搭檯，是跟另外五個陌生人分享一張大檯的, 但感覺也不會隱私度太低, 這裡的裝修是很簡約純樸的, 蠻有小店的風情。但同行的友人都很累,對於剛好這個椅子沒有椅背有點失望呢! 值得一讚的是桌上已有一大瓶水可以自行加水, 不用勞煩店員要經常加水,而且桌上已放好了好幾個小碗, 應該有不少人是大伙兒點幾個菜一塊吃的, 特別是年輕人吧, 轉頭一看, 年青人還真佔了絕大部分的食客。
有點摸不著頭腦的是店員既不是港人,亦不是韓國人, 反而大多是東南亞籍的人仕, 而且廣東話和英語也不是很靈光。可能就是因為這個原故,菜單很清楚易明, 白紙黑字, 而且每一道菜色也是圖文並茂的, 選好菜色後直接在紙上寫上遞給店員便可以了。作為一直也喜歡吃韓國菜的我, 看得有點眼花瞭亂, 一如以往的總有點眼闊肚窄, 趕緊點了幾個喜歡的菜式, 友人們也給了一點意見, 點了一兩個菜, 六個人點了六個菜, 都是很大路。
其中一個很愛吃韓國菜的原因是當在餓肚子等上菜的時候，可以吃各種各具特色的韓式前菜，真豐富！但有點美中不足的是即使我們有六個人，但只有兩款的前菜，是最韓國菜最典型的泡菜和醃蘿蔔，可能是因為本身供應的前菜只有兩款吧，本身不能吃太辣的關係，太辣的泡菜還真吃不消，但這個泡菜的口味也頗為大眾化，辣度算是中少辣，小口吃下去大白菜爽口新鮮;醃蘿蔔則帶微酸，而且口感很像薯仔，兩者皆是很開胃的前菜。
豬肉韓式年糕:打頭陣的是一道炒年糕的菜式, 比起橙紅色醬汁的韓式炒年糕, 其實更愛這個相比下味道較清淡怡人的年糕, 年糕很有彈性, QQ的, 不會糊口, 但畢竟糯米還是較難消化,不宜吃太多, 但每人分一點還是很滋味的一道,平實而踏實的一道。
韓式炒粉絲：韓式炒粉絲是眾多韓菜中我最愛的一道，喜歡韓式粉絲的粗身而彈牙，再配上雜菜絲，點點的調味，簡單好吃，稍嫌這一道的粉絲有點不夠彈牙，而且仔細一看，為何沒有一點肉絲呢？後來發現原來我們所點的是一個素粉絲，餐牌上有另外一道是連肉絲的。
烤豬肉飯：這是另一道我愛吃的，豬肉炒得很惹味，分量很足夠，帶一點點的辣味，而且豬肉的肉質還算稔，沒有一點肥肉，配上爽口的蔬菜與伴吃的米飯，不錯。
再來是兩個餅食，大小有如一般的薄餅，扁扁的，海鮮薄餅呈淡黃色，搭配上魷魚，葱，辣椒，貌似潮州蠔餅，魷魚的口感於這個薄餅很鮮明，加一點附的而有魚露醬汁調味，味道更濃味;泡菜餅，聽名字是比海鮮餅要突出的，但有這個餅食有點口感欠奉，而且亦沒甚麼辣味。假如大伙兒來吃的話，這個分量不少的韓式薄餅還真是一個不錯之選。
炸醬麵: 還記得以前看韓韓劇的時候, 聽過炸醬麵的韓文發音是跟廣東話很像的。本身沒有很愛吃炸醬麵, 驟眼看來,只見一片顏色深得像黑色的醬汁,這是一個素的炸醬麵, 有一小片一小片煮得很稔的洋蔥, 醬汁濃味,但麵真的未免有點稔了,但好像友人都很愛吃, 很快就吃光光了。回想起幾年前曾吃過韓點的炸醬麵,雖然是小小的, 但好像整體有比較出色。
畢竟男生比較多,而且平均而言分量不算太多,後來多點了一個泡菜炒飯, 喜歡這個濕潤的炒飯, 亦是橙紅色的而有微微的紅椒絲於米飯中,米飯很有軟香, 荷包蛋鋪在米飯上,煎得脆邊的,脆邊微微的煎得有點焦,以湯匙一篤蛋的中心, 荷包蛋內的蛋漿一湧而至。
總括而言,這是一間算是不錯的韓式料理店,水準平穩,價錢大眾化, 而且我對這一次的晚餐在食物以外多了一分特別的情感, 好像有點莫名其妙的跟這五個Engine人deep chat起來, 是這裡的環境很樸素的關係嗎? 用餐後對讀enginnering的人真的有了一點不一樣的看法, 是真的改觀了,所以說, 吃飯時身旁的人也會對用餐體驗有重大的影響呢。平均消費:$60
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