武士拉麵 (已結業)

拉麵發燒友的表弟這天拉我到尖沙咀，說找到驚為天人的出色拉麵店，一定要幫我這個一蘭粉絲去擴闊一下眼界。他的熱情比最近天氣和街上美女的熱裙更熱，拿漒水也不能淋息呢，只好陪他去吧這間隱世拉麵店在韓國界的盡頭，店舖只能容納8人左右，像極了日本正宗街頭小店。等了5分鐘左右可以入座，時間剛好夠我换好了武士服去挑戰這個超級武士呢^^武士店家一來便挑戰我是否可以吃辣，在敵人眼前當時不可以退缩！這個冬陰公拉麵便是他的挑戰狀。吃拉麵先要試試湯底，味道濃郁，傳統拉麵咸湯味加上正宗冬陰公辣味，出奇地刷出了拉麵界的新火花，這個日本泰國的组合令我這位香港選手心悦誠服！麵底清脆爽口，大厨煮麵的時間拿捏得一級棒！配菜方面，有蝦肉和带子，味道不俗，但在强横的拉麵底下則沒有過人之處，始終正宗拉麵底湯和麵底才是王道！表弟吃的是織田將軍拉麵，其實是濃豬骨湯底，入味的濃豬骨湯跟上乘的拉麵交織出一段驚天的濃味愛情，喜愛濃味的朋友一定不可錯過。湯底濃度和麵的質地可以選擇，但切勿選粗麵但麵要軟身這個相反組合……店家的武士刀隨時會劈向……想不開這裡地有跟一蘭不相伯仲的拉麵店，下次會再來挑戰店家！！