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2019-04-19
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今星期消耗了很多能量, 不知道是否旅行回港後的「收假候群症」, 哈哈! 但是去到金鐘JW Marriott的JW Café吃豐富自助晚餐, 能量值立刻提昇. 由4月8至4月22日, JW Café有即劏黃鯺吞拿, 吸引了識吃又愛吃之仕. 此外, 一系列凍海鮮及熱葷也非常高質, 也不要忘記JW三寶: 花膠、海參及鮑魚啊!期間限定、每晚供應一條的即劏黃鯺吞拿, 固然成為全場焦點, 每條約42kg, 拖羅很肥美. 至於凍海鮮. 有多膏波士頓龍蝦, 肉質實淨, 蝦膏軟滑; 龍蝦鉗、鮮甜加菲蟹、皇帝蟹腳、凍蝦、青口. 花蟹多肉又多膏, 連蟹蓋也充滿澄黃的膏, 單單是吃過以上海鮮, 都覺得滿足! 但JW Café又豈止這些美食! 熱葷有炆花膠、海參及鮑魚, 無論有多飽, 都必定不會錯過的! 花膠大大件、可以叫做花膠扒; 鮑魚軟滑, 海參也是滿滿的骨膠原, 此三寶該是女生至愛的. 不要看少片皮鴨, 朋友極力推介, 一吃方知原因, 鴨皮香脆, 醬汁到家! 蒜蓉蒸蝦, 實淨彈牙, 可以的話, 我想一次過吃三隻~ 扒類方面有羊架、牛、烤魚.刺身選擇也夠多, 包括甜蝦、墨魚、八爪魚、帶子、油甘魚、三
期間限定、每晚供應一條的即劏黃鯺吞拿, 固然成為全場焦點, 每條約42kg, 拖羅很肥美.
至於凍海鮮. 有多膏波士頓龍蝦, 肉質實淨, 蝦膏軟滑; 龍蝦鉗、鮮甜加菲蟹、皇帝蟹腳、凍蝦、青口.
花蟹多肉又多膏, 連蟹蓋也充滿澄黃的膏, 單單是吃過以上海鮮, 都覺得滿足! 
但JW Café又豈止這些美食! 熱葷有炆花膠、海參及鮑魚, 無論有多飽, 都必定不會錯過的! 花膠大大件、可以叫做花膠扒; 鮑魚軟滑, 海參也是滿滿的骨膠原, 此三寶該是女生至愛的.
不要看少片皮鴨, 朋友極力推介, 一吃方知原因, 鴨皮香脆, 醬汁到家!
蒜蓉蒸蝦, 實淨彈牙, 可以的話, 我想一次過吃三隻~ 
扒類方面有羊架、牛、烤魚.
刺身選擇也夠多, 包括甜蝦、墨魚、八爪魚、帶子、油甘魚、三文魚及蠑螺.
而壽司呢? 也不平凡, 有自助餐少見的深海池魚、伊佐木、綱池魚, 亦有油甘魚、平目魚、平政魚、吞拿魚、三文魚、鱲魚及章紅魚.
三款靚湯包括野菌湯、燉豬展湯及冬瓜雞腳湯. 野菌湯香滑之餘有磨得幼滑的菇粒, 很不錯唷~ 而兩款中湯喝得也順喉, 很滋潤.
甜品有件裝及迷你裝蛋糕, 朱古力慕絲蛋糕是超好味的! 桑莓蛋糕、朱古力S’more cake、泡芙、焦糖布甸、Florentine、麵包布甸、蘋果金寶等等, 件件都想吃, 唯有每件一款與朋友分享~ 另外亦有杯裝Haagen-Dazs~
最後又吃到新鮮出爐芝士撻(每晚三輪), 撻皮香脆, 餡料軟滑, 正!
中式甜品則有豆腐及紅棗桂圓糖水, 甜度適中, 溫和不燥. 
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