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2016-06-06 2333 浏览
忌廉湯、沙律、蒜茸包三者都有,沙律不錯,菜葉新鮮,醋極多,味道還可。羊膝薯角羊膝看來體積龐大,也弄得很易離骨,旁邊大條粗喉插入綠菜是甚麼意思?但其實羊膝肉,有些炆得林,也不太入味,只像是一團林的肉;而炆得不林的部分,更乾身鞋口、如柴。比較出色的是旋轉式薯角,大件厚切,賣相吸引,炸得夠熱而不覺多油,至為美味。西班牙海鮮燴飯以港式西餐/意式/法式盤子盛著西班牙燴飯?即只有中間才能盛著東西,外圍凌空那種器皿!與西班牙的大鑊子差天共地。燴飯非常濕,當年旅行都沒吃過這麼濕的燴飯。三隻蝦連殻,在這個外圍連殼的碟子,怎樣脫殻呢?威靈頓牛柳配火腿芝士想不到這件牛柳體積那麼少,細小得好像早餐吃麵包。酥皮一吃就知道是雪藏酥皮,有點兒黏在一起,那麼早起就沒有意義,只像麵包一半,又或是農夫包一樣。牛柳沒有半熟,像全熟牛柳,沒太多肉汁,幸好沒太乾涸。中間所謂的火腿跟芝士少得可憐,只有少許夾在酥皮與牛之間。盤子上還有茄子、翠肉瓜、椰菜等在點綴。少許擠迫,不太多人,小商場人流極少的二樓,舖租應不貴,收費卻像大商場連鎖餐廳的價錢。
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忌廉湯、沙律、蒜茸包
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三者都有,沙律不錯,菜葉新鮮,醋極多,味道還可。

羊膝薯角
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羊膝看來體積龐大,也弄得很易離骨,旁邊大條粗喉插入綠菜是甚麼意思
?但其實羊膝肉,有些炆得林,也不太入味
,只像是一團林的肉;而炆得不林的部分,更乾身鞋口、如柴
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比較出色的是旋轉式薯角
,大件厚切,賣相吸引,炸得夠熱而不覺多油
,至為美味。

西班牙海鮮燴飯
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以港式西餐/意式/法式盤子盛著西班牙燴飯?
即只有中間才能盛著東西,外圍凌空那種器皿!與西班牙的大鑊子差天共地


燴飯非常濕,當年旅行都沒吃過這麼濕的燴飯。三隻蝦連殻,在這個外圍連殼的碟子,怎樣脫殻呢


威靈頓牛柳配火腿芝士
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想不到這件牛柳體積那麼少,細小得好像早餐吃麵包。
酥皮一吃就知道是雪藏酥皮,有點兒黏在一起,那麼早起就沒有意義,只像麵包一半,又或是農夫包一樣。
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牛柳沒有半熟,像全熟牛柳,沒太多肉汁,幸好沒太乾涸。中間所謂的火腿跟芝士少得可憐,只有少許夾在酥皮與牛之間。盤子上還有茄子、翠肉瓜、椰菜等在點綴。

少許擠迫,不太多人,小商場人流極少的二樓,舖租應不貴,收費卻像大商場連鎖餐廳的價錢

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堂食