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2012-02-19
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由於之前買了Park Lane的會籍, 於Cafe One2人用膳可獲半價, 因此過去一年曾惠顧了不少次. 坦白講, 以自助餐來說, 其實Cafe One算是不錯的選擇, 地點方便(在銅鑼灣購物區附近), 價錢又不算昂貴(以自助晚餐來說, 正價一般都只是每位$300-$400左右, 算是合理價錢), 食物款式及質素亦屬正常(每位三、四百元左右, 有龍蝦、蟹腳、翡翠螺、青口等海鮮, 十多款熱葷如燒牛肉、焗釀龍蝦、多款咖哩、燒味、點心、燩湯, 以及壽司魚生、雪糕甜品等), 廚師填補食物亦算快(像開邊龍蝦, 廚師會不斷refill, 因此客人不用擔心會"缺貨").食品方面, 個人推介開邊龍蝦(冷盤). 我每次來到都會吃上七、八件左右. 實屬回本必吃的首選食品! 焗釀開邊龍蝦不是不好吃, 但由於是焗釀的關係, 多吃的話會感覺很膩, 很快便會有飽肚的感覺. 另一個個人必吃推介是蝦餃. 或許大家會感到奇怪, 自助餐為什麼要吃蝦餃. 原因其實很簡單, 單是看看負責點心的師傅每一轉只推出三、四籠(每籠兩隻)便知, 那三、四籠蝦餃通常在一、兩分鐘內已經給客人全部拿走. 要吃的話, 又麼趁手快, 又麼再等
食品方面, 個人推介開邊龍蝦(冷盤). 我每次來到都會吃上七、八件左右. 實屬回本必吃的首選食品! 焗釀開邊龍蝦不是不好吃, 但由於是焗釀的關係, 多吃的話會感覺很膩, 很快便會有飽肚的感覺. 另一個個人必吃推介是蝦餃. 或許大家會感到奇怪, 自助餐為什麼要吃蝦餃. 原因其實很簡單, 單是看看負責點心的師傅每一轉只推出三、四籠(每籠兩隻)便知, 那三、四籠蝦餃通常在一、兩分鐘內已經給客人全部拿走. 要吃的話, 又麼趁手快, 又麼再等下一轉. 其他海鮮、熱葷、魚生、甜品等都只屬一般之作, 沒有什麼突出之處, 在此不多作介紹了. 反而個人心水推介乳酪, 客人可自行從乳酪機拿, 吃多少便按多少出來(像軟雪糕機般). 乳酪加上鮮果, 真的十分美味!!
環境方面, Cafe One都算不俗(始終是位於銅鑼灣區的星級酒店嘛, 不會太失禮的!) 招待方面, 侍應都有禮貌, 換碟速度亦算快, 能保持酒店的服務水平. 整體而言, Cafe One算是價錢適中、合理, 食品與環境質素均有保證的自助餐好地方.
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