壹壹漁一 (已結業)

秋風起、凉凉地自然想起火鍋了、今晚與另一半到了大角咀帝盛酒店二樓試試這裡的火煱。上星期與同事來吃Lunch Buffet $ 88元一位、感覺不錯、食物製作認真味道好又抵食。喜歡這裡地方格調清雅簡單舒服、沒有一般大型餐廳的喧嘩熱鬧、食客們包括我俩都静静的享受着美食....多款選擇中揀了二人套餈(自游火翎餐) $688包括一個海鮮拼盆； 牛肩脊和日本四元豚肉、海鮮拼盆中包含M4 Oyster Blade 和蟹、蜆、蝦、蟶子等。當中海鲜是根據時令和新鮮度提供而有變的。湯底方面 ; 有四款可揀...地獄海鮮湯、豆漿火鍋湯、長崎豬骨白湯和壽喜燒。而我想请清地就揀了豆漿湯底.....這個湯底是自家用温火焐製的、夠请淡也有濃郁豆香、正合我意!牛肩背和日本四元豚肉每款有五片肉味濃、有油花入口甘香嫩滑!海鲜拼盆擺設講究用雪藏着保持新鲜!滾起的湯底豆味香濃 !火鍋調味料擺放整潔衛生 !田圍蔬菜也很新鲜-整個二人套餐份量剛剛好、沒有另加其他配料、個人感覺份量足夠 !這裡除午餐味道好抵食外連晚餐也有不錯的味道和舒適的環境!讚!