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2015-11-21
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Happy friday, 通常都會約一大班朋友輕鬆一下， 這晚去到蘭桂芳， 不是落吧劈酒， 而是去食泰菜。九成座位是戶外座， 遇上天氣不穩時， 會拉出遮雨布。是蘭桂芳的原故嗎? 這裡除了椰青， 還特別多cocktail、mocktail飲品。點了杯Fruit punch ， 又唔錯喎， 好多水果又不太甜。水煙聽得多， 今次終於見到實物，有多種水果口味選擇。串燒沙爹(豬) ， $100/6支， 意想不到的爽口， 好像食西班牙豬的口感， 沒有太多醃料，就算不沾沙爹也夠味道。青芒果沙律 $85， 酸辣度適中， 比起平時食的青木瓜沙律， 還多了份微甜， 配上清淡蝦隻最適合， 味道不會太複雜。原隻秘製鮮魷凍食 $110， 雪白又有光澤， 新鮮又好爽彈的口感， 沾點泰式醬來吃，更加惹味，難怪瞬間被掃光。來個冬蔭功湯 $75， 看其色已知道是好辣， 不過只有辣而沒有香茅等味道，有點失色， 一小碗仍是可接受到的。招牌炒蝦HK$120，爽身蝦球先走油，再加入黑椒汁與洋蔥等同炒，惹味不太辣，唯汁太多，墊底的西蘭花又滲水，有點影響了口感﹗青咖喱海龍皇 $145， 少有看到橙色的咖喱， 這不是青咖喱吧！ 不
九成座位是戶外座， 遇上天氣不穩時， 會拉出遮雨布。
是蘭桂芳的原故嗎? 這裡除了椰青， 還特別多cocktail、mocktail飲品。點了杯Fruit punch ， 又唔錯喎， 好多水果又不太甜。
水煙聽得多， 今次終於見到實物，有多種水果口味選擇。
串燒沙爹(豬) ， $100/6支， 意想不到的爽口， 好像食西班牙豬的口感， 沒有太多醃料，就算不沾沙爹也夠味道。
青芒果沙律 $85， 酸辣度適中， 比起平時食的青木瓜沙律， 還多了份微甜， 配上清淡蝦隻最適合， 味道不會太複雜。
原隻秘製鮮魷凍食 $110， 雪白又有光澤， 新鮮又好爽彈的口感， 沾點泰式醬來吃，更加惹味，難怪瞬間被掃光。
來個冬蔭功湯 $75， 看其色已知道是好辣， 不過只有辣而沒有香茅等味道，有點失色， 一小碗仍是可接受到的。
招牌炒蝦HK$120，爽身蝦球先走油，再加入黑椒汁與洋蔥等同炒，惹味不太辣，唯汁太多，墊底的西蘭花又滲水，有點影響了口感﹗
青咖喱海龍皇 $145， 少有看到橙色的咖喱， 這不是青咖喱吧！ 不管了！ 用油鬆餅 ($32/片)沾咖喱才是重點， 油鬆餅容易撕開， 軟熟又不油膩， 沾滿咖喱亦不會變得黏糯， 不錯!
蝦醬炒飯， 我認為是必食的， 飯粒分明不油膩，有蝦醬的咸香(不是那種臭袜味)，又有臘味的香， 有咬口又夠味道。
最後是椰汁西米糕$28， 面層椰汁像布甸， 咸咸甜甜的， 低層西米糕則較清淡，兩者混在一起吃最好味。
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