金記冰室 (已結業)

今晚一家人食飯，諗住食好啲，屋企人決定買海鮮去餐廳加工，身為半個荃灣人，知道楊屋道街市隔離開左間餐廳，可以自備海鮮加工，所以就去左試試。是次晚餐的海鮮是在餐廳附近的楊屋道街市買海鮮，另外叫了幾碟小菜。１）啫啫通菜　通菜炒得幾惹味，味道鮮甜，但是食到最尾開始有點偏咸。２）話梅骨第一次食話梅骨，炸得十分脆口，酸酸甜甜，十分開胃，比生炒骨好吃。３）上湯煮白菜仔味道略為偏淡，味道一般，主要是給小朋友吃的。５）黑椒黑柳粒牛柳粒大件，火候剛剛好，味道夠濃６）星洲炒河餐廳其中一個牌菜式，食落好惹味，唔會太辣，但是配料不是很多。終於到主角海鮮，餐廳提供加工海鮮服務，每樣海鮮最少一斤起，不同海鮮加工費用不同。７）鹽水沙白沙白有一點沙，雖然買完後立即送到餐廳，但始終没有足夠時間吐沙。蜆肉味道鮮甜，粉絲吸哂上湯的精華。８）蒜蓉粉絲蒸聖子皇聖子皇好新鮮，用蒜蓉粉絲清蒸，簡簡單單的煮法更能夠帶到鮮味。９）豉椒炒聖子皇另外有一半聖子皇用豉椒炒，味道一般，清蒸似乎比較好吃。１０）避風塘炒口瀨尿蝦瀨尿蝦有成隻手掌咁大，平時食開細隻，今日試下大隻，果然不付所望，拆開啖啖肉，炸蒜辣椒好香口。１１）清蒸魚普通清蒸魚，不過好