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2022-06-17
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因為有些事情落場時間要處理所以今天就不回家了把事情做好後還有大概一小時就在附近找個吃的吧這家 常常走過卻沒光顧過的店下午時份店裡都沒客人這也正正是在下喜歡這段時間吃飯的原因先坐下再看餐牌招呼是普普通通喇畢竟這同是別人的吃飯時間剩一位服務生在整理午巿後的東西那在下也不好搔擾別人就自己慢慢研究吧～午巿套餐還能點 直到5：00才會變晚巿換句話說就是他們沒有下午茶這回事看了一下決定直接用QR 的點餐模式觀看今天腦袋不太精靈看實體Memu有點障礙看App似乎有更大的礙障App裡的圖示小小的 又多錯字😑頁面會不正常地顯示沒差啦 這也只是讓在下更花時間去落餐而已最終選了芝士薯仔年糕禦好燒 $148“美元”看來這餐吃下去就要破千了..等了食物到在下才開始進入狀態噢…原來是這一回事..餐牌堆中有一張鐵板教學的簡單來說 就是把材料攪拌勻放上版等吃自行制作這點是最吸引在下的地方因為 在下喜歡烹飪嘛燒著燒著邊等邊吃沙律芝士年糕要放在旁邊位置慢慢燒熱才能有外脆內軟的效果其實這餐 真的令在下覺得開心離開廚房接近一年的時間今天再次自己弄午餐給自己就只差在不是自己去採購薄切的牛舌也可以稍放一下最後就是禦好燒了把一邊燒
因為有些事情落場時間要處理
所以今天就不回家了
把事情做好後還有大概一小時
就在附近找個吃的吧
這家 常常走過卻沒光顧過的店
下午時份店裡都沒客人
這也正正是在下喜歡這段時間吃飯的原因
先坐下再看餐牌
招呼是普普通通喇
畢竟這同是別人的吃飯時間
剩一位服務生在整理午巿後的東西
那在下也不好搔擾別人
就自己慢慢研究吧～
午巿套餐還能點 直到5：00才會變晚巿
換句話說就是他們沒有下午茶這回事
看了一下決定直接用QR 的點餐模式觀看
今天腦袋不太精靈
看實體Memu有點障礙
看App似乎有更大的礙障
App裡的圖示小小的 又多錯字😑
頁面會不正常地顯示
沒差啦 這也只是讓在下更花時間去落餐而已
最終選了芝士薯仔年糕禦好燒 $148“美元”
看來這餐吃下去就要破千了..
等了食物到
在下才開始進入狀態
噢…原來是這一回事..
餐牌堆中有一張鐵板教學的
簡單來說 就是把材料攪拌勻放上版等吃
自行制作這點是最吸引在下的地方
因為 在下喜歡烹飪嘛
燒著燒著邊等邊吃沙律
芝士年糕要放在旁邊位置
慢慢燒熱才能有外脆內軟的效果
其實這餐 真的令在下覺得開心
離開廚房接近一年的時間
今天再次自己弄午餐給自己
就只差在不是自己去採購
薄切的牛舌也可以稍放一下
最後就是禦好燒了
把一邊燒得著色再反轉
加上調味 紫菜 木魚就可以放進口裡
或許在下的手藝不是師傅級數
但最清楚口味的就是自己本人
所以對在下而言
這餐除了開心
是很好吃的
結尾補上一份迷你朱古力巴菲
真的好迷你
正適合不愛甜但間中又愛嘗點甜頭的在下
把巴菲靠近爐邊讓冰琪琳更快溶解
沒錯 不能吃冰的在下間中也會點冰食來虐待自己
朱古力布朗味道很香濃
一口朱古力一口冰淇淋的食法其實是恰好的配合
在在下手中大概可稱之為浪費吧…😅
完美的High Tea書此畫上句號
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