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2014-12-25
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去食甜點前，其實我們先去了又新街吃晚餐一早就聽說這邊的主廚很強從買食材，製作意大利麵，甜點，等等都是親自來餐廳裡簡潔明亮座起來還蠻舒服的這邊的晚市沒有套餐供應 都是單點的不過是可以額外加錢配餐湯、頭盤、甜品及飲品服務生先送上黑醋、橄欖油配麵包義式海鮮湯料多而且都很鮮味，份量也夠兩個人喝有海鮮的鮮甜跟有蕃茄的甜味很不錯自家制手捲意粉．煙肉．青豆．羊奶芝士．忌廉．黑松露汁 手捲意粉軟腍中帶點硬度，我很喜歡呢醬汁也非常的濃，配起來食真的很滿足自家制鮮奶闊麵．蜆．蕃茄意大利青瓜．白酒香草汁 這闊麵比剛剛的手捲意粉更硬身一點，配上白酒香草汁很清新蜆超大一隻，肉厚沒沙，而且很鮮甜扒安格斯西冷牛扒(巴馬芝士放面焗)放上巴馬芝士在牛扒上面，真的加分很多粉嫩粉嫩的，吃起來帶點肉汁肉質不會太實，牛肉味很濃，很好吃！甜點時間！！！青檸忌廉凍．燴雜莓．脆杏仁片賣相已經很吸睛了！是奶凍的質地，青檸很重，酸酸甜甜，很開胃蜜糖芭菲松子仁雜啤梨汁很特別的甜品，用蛋白打成的，配上很香脆的松子仁食起來口感很好，而且不會很甜，我也忍不住食了很多最後來杯紅茶，太滿足了！
一早就聽說這邊的主廚很強
從買食材，製作意大利麵，甜點，等等都是親自來
餐廳裡簡潔明亮座起來還蠻舒服的
這邊的晚市沒有套餐供應 都是單點的
不過是可以額外加錢配餐湯、頭盤、甜品及飲品
服務生先送上黑醋、橄欖油配麵包
義式海鮮湯料多而且都很鮮味，份量也夠兩個人喝
有海鮮的鮮甜跟有蕃茄的甜味
很不錯
自家制手捲意粉．煙肉．青豆．羊奶芝士．忌廉．黑松露汁 手捲意粉軟腍中帶點硬度，我很喜歡呢
醬汁也非常的濃，配起來食真的很滿足
自家制鮮奶闊麵．蜆．蕃茄意大利青瓜．白酒香草汁 這闊麵比剛剛的手捲意粉更硬身一點，配上白酒香草汁很清新
蜆超大一隻，肉厚沒沙，而且很鮮甜
扒安格斯西冷牛扒(巴馬芝士放面焗)
放上巴馬芝士在牛扒上面，真的加分很多粉嫩粉嫩的，吃起來帶點肉汁
肉質不會太實，牛肉味很濃，很好吃！
甜點時間！！！青檸忌廉凍．燴雜莓．脆杏仁片
賣相已經很吸睛了！
是奶凍的質地，青檸很重，酸酸甜甜，很開胃
蜜糖芭菲松子仁雜啤梨汁很特別的甜品，用蛋白打成的，配上很香脆的松子仁
食起來口感很好，而且不會很甜，我也忍不住食了很多
最後來杯紅茶，太滿足了！
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