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2017-12-09
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朋友話帶我黎食啲真日本料理，唔係放題果啲港式level喎，唔講又真係唔知大角咀有呢間正野，啲魚生入口完全係另一種感覺。餐廳名叫月島，餐具乾淨衛生，感覺優雅，個筷子座尤其特別。先送上前菜小吃，有一點牛蒡，冬菇，魚塊等漬物。朋友拍板叫了一個晚餐三點set（$368），一個日本大米祭典的限定菜單，同一份佢大力推介的池魚刺身。松露汁油甘魚薄切刺身沙律三點set的第一道，賣相相當吸引。油甘魚魚油十足好肥美，少少的松露油更能帶出魚的鮮美，很美味跟本不用點豉油，沾少少芥末已足夠了。滿到瀉軍艦第二道菜，顧名思義是軍艦上的餡料超級多，多到滿到瀉了。三文魚籽極鮮味，爆漿感覺好正。拖羅肥美，入口滿口油脂感。海膽新鮮，入口即溶。三款軍艦都好好味，難以取捨。原條池魚刺身薄切（$148）朋友重點推介的池魚刺身，佢話呢度有佢係日本食咁正喎，只看賣相已知道係正野黎。先吃刺身，魚質紮實有咬口，食落爽口鮮甜，完全沒有沾豉油，點一下隨池魚刺身附上的酸汁就夠了。再嘗嘗中間的池魚他他，加了蔥及其他調味，感覺又不一樣了，味道很清新。免治拖羅pizza（$78）見到限定二字總有一種魔力要點一下，試試這個看起來不像pizza的日本米
餐廳名叫月島，餐具乾淨衛生，感覺優雅，個筷子座尤其特別。
先送上前菜小吃，有一點牛蒡，冬菇，魚塊等漬物。朋友拍板叫了一個晚餐三點set（$368），一個日本大米祭典的限定菜單，同一份佢大力推介的池魚刺身。
松露汁油甘魚薄切刺身沙律三點set的第一道，賣相相當吸引。
油甘魚魚油十足好肥美，少少的松露油更能帶出魚的鮮美，很美味跟本不用點豉油，沾少少芥末已足夠了。
滿到瀉軍艦第二道菜，顧名思義是軍艦上的餡料超級多，多到滿到瀉了。
三文魚籽極鮮味，爆漿感覺好正。拖羅肥美，入口滿口油脂感。海膽新鮮，入口即溶。三款軍艦都好好味，難以取捨。
原條池魚刺身薄切（$148）朋友重點推介的池魚刺身，佢話呢度有佢係日本食咁正喎，只看賣相已知道係正野黎。
先吃刺身，魚質紮實有咬口，食落爽口鮮甜，完全沒有沾豉油，點一下隨池魚刺身附上的酸汁就夠了。
再嘗嘗中間的池魚他他，加了蔥及其他調味，感覺又不一樣了，味道很清新。
免治拖羅pizza（$78）見到限定二字總有一種魔力要點一下，試試這個看起來不像pizza的日本米pizza。
上層有櫻花蝦，紫菜絲，蔥蓉，免治拖羅同芝士，下層是炸香的日本大米，醬料用了蛋黃醬，味道是超級好味！上層味道豐富，下層的白米飯是靈魂呀～外層炸得香脆，內裏的白飯軟綿極有飯香，吃了一口便停不下來，火速KO了整個pizza。
磯煮飽魚三點set中的最後一道菜，店員用心地先hold住鮑魚不要上枱住，免得食唔切放涼了影響味道。鮑魚肉厚十分爽口，醬油甜甜地完全不會蓋過鮑魚的鮮味，正。
食物相當有水準，價錢公道，唔怪得全店滿座啦。
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