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2023-10-17
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与普通粥店一样，位置狭窄，卫生环境来说不算很差。滑牛粥$32用沙煲盛载， 感觉比较良好，粥底够热，但没有味道，牛肉有６小件左右，少嫩多筋， 有点韧。滑鸡猪润粥$55有点油香鸡肉4 件左右， 除了这件，其他都是多骨， 肉质很嚡很柴， 只是幸好没有腥味。猪润4 件左右， 口感很泡。２款粥的口感都比较碎湿湿，不绵有点稠，最后还会很水。䓤花虾米虾肠$27䓤花很足量， 虾米也有几粒， 不多。肠粉皮很淋，有点粉感， 似乎米浆没有拌匀，但是滑的。肠粉三条略分为4 节，但不是每一 节都有虾，虾大概有４—５只左右? 虾是爽脆的冰鲜虾 。炸两肠 ，忘了拍照，但不要紧，因为不推荐。肠粉比虾米鲜虾肠的肠粉皮厚， 口感也是比较淋， 滑带少少嚡，也是因为粉浆问题。中间的油炸鬼完全不脆，虽然 未至于淋， 也没有油压味， 不是太油，但那些不是软身的部分则有点硬韧。店没有芝麻提供， 有欠风味，店员叫我们用芝麻酱取代，但芝麻酱，芝麻味也不浓不香， 甜酱也真的只有甜味，令整个炸两也很失色。只是价钱算是不太贵，店员也不算礼貌太差，食物又未至于不能入口，卖相和热度都可接受，因此不至于劣评。
卫生环境来说不算很差。
滑牛粥$32
用沙煲盛载， 感觉比较良好，粥底够热，但没有味道，
牛肉有６小件左右，
少嫩多筋， 有点韧。
滑鸡猪润粥$55
有点油香
鸡肉4 件左右，除了这件，其他都是多骨，
肉质很嚡很柴， 只是幸好没有腥味。
猪润4 件左右， 口感很泡。２款粥的口感都比较碎湿湿，
不绵有点稠，最后还会很水。
䓤花虾米虾肠$27
䓤花很足量， 虾米也有几粒， 不多。肠粉皮很淋，有点粉感， 似乎米浆没有拌匀，
但是滑的。
肠粉三条略分为4 节，但不是每一 节都有虾，
虾大概有４—５只左右?
虾是爽脆的冰鲜虾 。
炸两肠 ，忘了拍照，但不要紧，
因为不推荐。
肠粉比虾米鲜虾肠的肠粉皮厚，
口感也是比较淋，
滑带少少嚡，也是因为粉浆问题。
中间的油炸鬼完全不脆，虽然 未至于淋，
也没有油压味， 不是太油，
但那些不是软身的部分则有点硬韧。
店没有芝麻提供， 有欠风味，
店员叫我们用芝麻酱取代，
但芝麻酱，芝麻味也不浓不香，
甜酱也真的只有甜味，令整个炸两也很失色。
只是价钱算是不太贵，店员也不算礼貌太差，
食物又未至于不能入口，卖相和热度都可接受，
因此不至于劣评。
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