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2007-02-26
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昨晚1行4人,叫鰦 :1)hoegaarden bottle X 2比較偏愛這隻有果酸味的white beer,仍在happy hr時段,抵叫2)maisel's 0.5L draught X 2waiter介紹,濃麥味,帶點甜,友人說入口是淡味鰟 種,又是happy hr叫的3)farm roll1個圓形十字麵包,唔太大,外脆內軟。跟鰦 2個paste。1個paste像是鴨肉肝之類的paste,故帶d"so",味比較濃。另1款是類似牛油cream cheese,cheese味好輕,塗在面包上,又有d味,1d都唔膩。全部人都較喜歡這個paste4)nuenberg pork sausages-1碟6條豬肉腸,跟potato salad+tomato cabbage,味道普通,無嘜特別5)pork knuckle-waitress會在你檯邊把knuckle分好才端上檯。分食物時還feel到熱騰騰。跟了酸椰菜和小小炸薯仔。豬手外皮已經無嘜肥膏/脂肪,所以賣相對我鈬 講好ok。d肉仍好juicy,腍同嫩,1d都唔"鞋"。又唔會死鹹。經過研究,應是烚熟後,再入好高溫度的oven把皮烤至金黃皮脆
1)hoegaarden bottle X 2
比較偏愛這隻有果酸味的white beer,仍在happy hr時段,抵叫
2)maisel's 0.5L draught X 2
waiter介紹,濃麥味,帶點甜,友人說入口是淡味鰟 種,又是happy hr叫的
3)farm roll
1個圓形十字麵包,唔太大,外脆內軟。跟鰦 2個paste。1個paste像是鴨肉肝之類的paste,故帶d"so",味比較濃。另1款是類似牛油cream cheese,cheese味好輕,塗在面包上,又有d味,1d都唔膩。全部人都較喜歡這個paste
4)nuenberg pork sausages
-1碟6條豬肉腸,跟potato salad+tomato cabbage,味道普通,無嘜特別
5)pork knuckle
-waitress會在你檯邊把knuckle分好才端上檯。分食物時還feel到熱騰騰。跟了酸椰菜和小小炸薯仔。豬手外皮已經無嘜肥膏/脂肪,所以賣相對我鈬 講好ok。d肉仍好juicy,腍同嫩,1d都唔"鞋"。又唔會死鹹。經過研究,應是烚熟後,再入好高溫度的oven把皮烤至金黃皮脆
6)chicken curry
-在這個地方叫curry有d怪,但友人喜歡試下。是用挖空球狀麵包"莊"住上，跟白飯。最後還可以食埋有汁的麵包身。curry一般,但麵包有質素
7)apple strudel
-不是好多層酥皮的做法,故可留多一點空間比蘋果,帶好輕的肉桂味,配vanilla sauce,不錯
8)black forest
-蛋糕鬆軟,但一間好少少的bakery shop都可以做到這水準,所以普通鰦 小小
-環境樓底好高,好有空間感,安排坐在地下鰟 層,d木檯椅有d似每年十月在hong kong hotel攪的德國啤酒節(ocktoberfest)。天花吊住d flags和燈,幾有外國feel
-大投射display在播緊體育節目
-music一d都唔吝嗇,全程都不停播d pop/commercial的hits,有alicia keys, usher, vanessa williams, mario, air supply, il divo, corrs, westlife, james blunt
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