午後躲到小酒吧喝一杯冰凍雞尾酒，逃過了午熱，但距離晚上八時去上環文娛中心看舞台劇《祠堂告急》，看看錶，五時，去shopping 太趕，去吃晚飯太早……
在上環踱了兩圈，看來餐廳都不能坐太久；都恨香港土地太少，沒幾處可以像那些作家前輩，能打坐半天寫上百頁稿紙的茶室了。
與女兒兩個撐檯腳，吃不多，中菜也本非最大熱愛，一般不會選；但這個情況，就只有酒樓可以坐最久。北苑還沒開門，抬頭見富聲海鮮酒家，進去一試。猶幸接待小姐熱情招呼我們進去先安頓，經理和待應們還在旁邊開例會準備。
一切都很好，坐的舒適；看見門前貼著華爾街報曾將這酒家列為香港七大推選酒家；有點踴踴欲試了！
兩母女今日確不能大試，只能小試牛刀；胡椒湯只點一客，料足，胡椒原粒在碗底都有近五六顆，相當胡椒辣，但這才正點，愛喝胡椒湯的就知道，裡面還有銀杏、豬肚洗得可跟白肺相比。
咕嚕肉，是招牌菜，叫脆口咕嚕肉，坦白說我家娘親做這菜很有一手，連那醬汁也全手造；不過家裡火喉始終不及酒樓；這菜果然是招牌貨，一送上桌來，垂涎一地，筷子忍不住了！濃但稠得恰好的醬裡有鮮菠蘿汁，鮮果汁可以滿滿一口，炒的是大切塊紅青椒與厚片鮮菠蘿，當然咕嚕肉是真的——脆卜卜！
薑汁芥蘭都是平凡小菜，但老薑粗粒加濃薑汁炒，是平凡中的老師傅。
贈送的糖水還有三款選擇，陳皮紅豆沙、南瓜露與楊枝金露；我們都選楊枝金露，不過，單甜品論，這奶太多，芒果肉很老；畢竟大家都在外頭甜品店被縱慣了；不過，既然是贈品，是算相當不俗。
