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2018-05-19
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近來對披薩情有獨鍾，到處發掘美味披薩。今晚光顧一家綜合了印尼、泰國和越南菜式的fusion餐廳。餐廳裝潢簡約，燈光柔和，設有卡位和多人座位。餐單有不少選擇，例如小食、飯、漢堡和披薩等，一次滿足不同口味人士。⭐️異國風情$46這杯飲品顏色鮮豔，非常吸睛，加入蝶豆花、牛奶和士多啤梨果醬，以寶藍色、白色和紅色營造漸層效果。攪拌後變成粉紅色，喝起來不死甜，奶香中夾雜士多啤梨醬的甜味。⭐️野將小食拼盤（2人）$148拼盤包括四款小吃，分別是印尼糯米雞米紙卷、越式蒜香豬頸肉、野將水牛烤雞翼和泰式蝦餅。印尼糯米雞米紙卷以手撕雞肉配搭紙卷，再配搭餐廳新鮮秘制的醬汁，味道清淡。越式蒜香豬頸肉很好吃，豬頸肉厚度適中，入口濕潤不乾柴，肉質彈牙。野將水牛烤雞翼也很出色，麵衣又香又脆，雞肉嫩滑多汁。不過手打泰式蝦餅就中規中矩。⭐️泰豬$138可以選擇厚底或超薄健怡薄皮，我選擇了薄底。店員端過來已經聞到一陣冬蔭公的香草味。餅皮以全麥麵粉搓得薄如薄脆，且有淡淡的麥香。冬陰功醬酸香四溢，融合了豬頸肉粒、白菌、彩椒、車打芝士、馬蘇里拉芝士和弧菌，讓整體味道多變而有香脆可口。⭐️芝士冬蔭公肉醬焗薯角$78這客焗薯角要趁熱吃，在焗
近來對披薩情有獨鍾，到處發掘美味披薩。今晚光顧一家綜合了印尼、泰國和越南菜式的fusion餐廳。
餐廳裝潢簡約，燈光柔和，設有卡位和多人座位。
餐單有不少選擇，例如小食、飯、漢堡和披薩等，一次滿足不同口味人士。
異國風情
$46
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⭐️異國風情$46
這杯飲品顏色鮮豔，非常吸睛，加入蝶豆花、牛奶和士多啤梨果醬，以寶藍色、白色和紅色營造漸層效果。
攪拌後變成粉紅色，喝起來不死甜，奶香中夾雜士多啤梨醬的甜味。
⭐️野將小食拼盤（2人）$148
拼盤包括四款小吃，分別是印尼糯米雞米紙卷、越式蒜香豬頸肉、野將水牛烤雞翼和泰式蝦餅。
印尼糯米雞米紙卷以手撕雞肉配搭紙卷，再配搭餐廳新鮮秘制的醬汁，味道清淡。
越式蒜香豬頸肉很好吃，豬頸肉厚度適中，入口濕潤不乾柴，肉質彈牙。
野將水牛烤雞翼也很出色，麵衣又香又脆，雞肉嫩滑多汁。
不過手打泰式蝦餅就中規中矩。
⭐️泰豬$138
可以選擇厚底或超薄健怡薄皮，我選擇了薄底。店員端過來已經聞到一陣冬蔭公的香草味。
泰豬
$138
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餅皮以全麥麵粉搓得薄如薄脆，且有淡淡的麥香。
冬陰功醬酸香四溢，融合了豬頸肉粒、白菌、彩椒、車打芝士、馬蘇里拉芝士和弧菌，讓整體味道多變而有香脆可口。
⭐️芝士冬蔭公肉醬焗薯角$78
這客焗薯角要趁熱吃，在焗薯角灑上芝士和冬蔭公肉醬，讓焗薯沾滿芝士肉醬，外脆內軟，芝士和冬陰功醬很搭，入口酸酸的，很開胃呢！
▫️以冬蔭公入饌，口味有突破，深得我心。尤其冬蔭公披薩，真的很好吃呢！
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