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2020-10-03
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說起令和居酒屋其實身處這個舖位的餐廳已轉手多次記得數年前也曾吃過的越南餐廳早前經過發現變成今天的居酒屋沒想到今天朋友邀請到這6點半晚市才開始也沒有很多人居酒屋舖面不算大但座位還好不算窄座位之間用上了透明隔板分隔環顧四周都盡是日式的燈籠牆上密麻麻的字與相片餐牌店員的和式制服儼如置身日本店員遞上餐牌飲料跟料理串燒，刺身 飯類都有最吸引我們的倒是石燒料理有石燒海鮮及石燒牛三種牛分別美國安格斯，澳洲M5及日本A5日本A5和牛也不貴 ＄300左右有200g當然要試日本A5和牛先點了以下餐點1. 吞拿魚蓉飯2. 串燒拼盤3. 牛舌串燒 x24. 燒菠蘿5. 石燒日本A5和牛200g6. 自家梅酒及柚子酒梳打前菜是椰菜片片跟柚子醋店員指日式食法直接點醋汁同吃新鮮 口感也清新每張檯面上都有加熱用的火鍋爐很期待的石燒牛來了店員都會一手包辦為我們煎好先放鐵板200g和牛切成完整的8片正方形遂片放上已預熱的鐵板油脂聲及香氣溢出和牛的油脂比例很漂亮不自覺嚥下口水8片和牛剛好成熟油脂在在舌尖擴散和牛片是柔嫩的自己覺得會有一點點膩店員再遞上粉紅鹽洋洋灑灑數十小粒唔 味道剛好朋友也點過柚子醋汁也是一絕享用過最美味再
其實身處這個舖位的餐廳已轉手多次
記得數年前也曾吃過的越南餐廳
早前經過發現變成今天的居酒屋
沒想到今天朋友邀請到這
6點半晚市才開始
也沒有很多人
居酒屋舖面不算大
但座位還好不算窄
座位之間用上了透明隔板分隔
環顧四周
都盡是日式的燈籠
牆上密麻麻的字與相片
餐牌
店員的和式制服
儼如置身日本
店員遞上餐牌
飲料跟料理串燒，刺身 飯類都有
最吸引我們的倒是石燒料理
有石燒海鮮及石燒牛
三種牛分別美國安格斯，澳洲M5及日本A5
日本A5和牛也不貴 ＄300左右有200g
當然要試日本A5和牛
先點了以下餐點
1. 吞拿魚蓉飯
2. 串燒拼盤
3. 牛舌串燒 x2
4. 燒菠蘿
5. 石燒日本A5和牛200g
6. 自家梅酒及柚子酒梳打
前菜是椰菜片片跟柚子醋
店員指日式食法直接點醋汁同吃
新鮮 口感也清新
每張檯面上都有加熱用的火鍋爐
很期待的石燒牛來了
店員都會一手包辦為我們煎好
先放鐵板
200g和牛切成完整的8片正方形
遂片放上已預熱的鐵板
油脂聲及香氣溢出
和牛的油脂比例很漂亮
不自覺嚥下口水
8片和牛剛好成熟
油脂在在舌尖擴散
和牛片是柔嫩的
自己覺得會有一點點膩
店員再遞上粉紅鹽
洋洋灑灑數十小粒
唔 味道剛好
朋友也點過柚子醋汁
也是一絕
享用過最美味
再來的吞拿魚飯有點失色
味道還是鮮美的
樣子看上去有點不夠光澤呢
不過剛好去掉了牛的油膩
串燒也一同來了
好大的一盤
雞翼 雞軟骨 雞皮 秋葵 菇 煙肉蕃茄 牛舌
串燒真的要熱吃
最
後朋友還是想回味和牛燒
再次點了100g的日本A5和牛
香口的串燒跟梅酒
實在很適合星期五晚跟朋友漫談呢
另外想一提店員們非常貼心細心
每次燒好肉後都會主動抹檯上的油
另外也為我們換不小心沾上油的濕紙巾及紙巾
服務跟環境都很有氣氛
離開的時間已滿座 外面還有人龍
建議大家先訂座
很推薦的居酒屋 😚
张贴
