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2023-06-09
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桂花小幸的位置在非常方便、容易到達的元朗廣場，鄰近有豐年路輕鐵站和巴士總站。店舖裝潢走文青路線，十分適合打卡。1️⃣三盛紅燒牛肉台灣麵(養生清燉牛肉湯底)$85很大一碗牛肉麵😳！牛筋充滿膠質，喜歡它不是被燜成啫喱狀，而是保留了彈牙有嚼勁的質感。相反，牛腩則燜得又軟又嫩，很容易咬開。再來就是腱心牛肉，由於這個部位是經常活動的肌肉，所以肉質結實，裡面亦滿佈牛筋，吃起來很有口感。另外，湯底的確有淡淡的藥材味道，很好喝，不至於濃得像在喝真正的藥材湯，湯跟爽彈的台灣麵一起吃，讚！2️⃣煲仔 • 塔香三杯雞定食 配是日燉湯&上湯浸時菜$98 加配紫菜魚丸湯 +$16主角三杯雞肉質尚算嫩滑，而且加入大量洋蔥、蒜頭和九層塔，十分香口。用煲仔的好處能保存食物的溫度，非常好。是日燉湯真材實料，大量海底椰、瓜、豬肉令整個湯香甜可口。3️⃣凍仙草冬瓜茶(正常糖、少冰)$26選了正常程度的冬瓜糖，但也不會太甜，剛剛好。仙草凍滑溜，夏天喝冬瓜茶真消暑！4️⃣夏日水漾鮮果茶 (微糖少冰)$34果然很適合這個炎炎夏日喝，茶底清香，水果亦很新鮮，裡面包含帶有微酸的莓子、青檸等，十分清新！
店舖裝潢走文青路線，十分適合打卡。
1️⃣三盛紅燒牛肉台灣麵(養生清燉牛肉湯底)$85
很大一碗牛肉麵😳！
牛筋充滿膠質，喜歡它不是被燜成啫喱狀，而是保留了彈牙有嚼勁的質感。相反，牛腩則燜得又軟又嫩，很容易咬開。再來就是腱心牛肉，由於這個部位是經常活動的肌肉，所以肉質結實，裡面亦滿佈牛筋，吃起來很有口感。另外，湯底的確有淡淡的藥材味道，很好喝，不至於濃得像在喝真正的藥材湯，湯跟爽彈的台灣麵一起吃，讚！
2️⃣煲仔 • 塔香三杯雞定食 配是日燉湯&上湯浸時菜$98 加配紫菜魚丸湯 +$16
主角三杯雞肉質尚算嫩滑，而且加入大量洋蔥、蒜頭和九層塔，十分香口。用煲仔的好處能保存食物的溫度，非常好。是日燉湯真材實料，大量海底椰、瓜、豬肉令整個湯香甜可口。
3️⃣凍仙草冬瓜茶(正常糖、少冰)$26
選了正常程度的冬瓜糖，但也不會太甜，剛剛好。仙草凍滑溜，夏天喝冬瓜茶真消暑！
4️⃣夏日水漾鮮果茶 (微糖少冰)$34
果然很適合這個炎炎夏日喝，茶底清香，水果亦很新鮮，裡面包含帶有微酸的莓子、青檸等，十分清新！
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