胡爐 (已結業)

👫近排天氣忽冷忽熱，都無阻我要打邊爐嘅決心🤤 今次嚟到尖沙咀一嘗胡爐，餐廳係以中國風格裝潢，地方闊落，啱曬三五知己聚會😚一一一一一一一一一一一一一一#胡爐四格鍋 <$198>▫️清湯▫️沙嗲▫️蕃茄牛腩▫️麻辣本身湯底都好足料，淥嘢食前可以飲下湯同食下啲料先🖖🏻清湯係芫茜皮蛋湯，清甜嘅味道令食物減少油膩感☺️沙嗲湯底有豬皮蘿蔔，蘿蔔清甜又無渣，蕃茄牛腩湯底仲有薯仔，牛腩好入味，好有咬口👍🏻麻辣湯底仲有韭菜豬紅同香料，令到成個湯底好麻香🤩醬料可用可不用，本身湯底都夠味😝.#手切牛頸脊 <$198>賣相好靚，唔駛淥太熟就可以食💁🏻‍♀️牛肉味唔算太濃，口感鬆軟，入口即溶😳份量都幾多，夠曬兩個人食👍🏻.#西洋菜鮮蝦豬肉餃 <$52>餃子皮好薄，鮮蝦好彈牙大大粒🤘🏻不過西洋菜嘅份量比較多，如果肉多返啲個口感會比較厚實😋.#手切蝦滑 <$98>蝦滑彈牙，但蝦味唔太彰顯🦐.#牛汁芝士丸 <$47/半份>牛丸半份有四粒🤔一咬開啲芝士就爆開流出嚟，牛丸爽口加埋軟滑嘅芝士形成對比👻口感豐富味道又唔錯，值得一試🤞🏻.🔸後記：·餐牌選擇豐富