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2017-01-19
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突然好想食上海菜好多人等位 等左3,4個字先入得蕎麥茶好香麥味 幾好飲 感覺好消滯麻醬菠菜($42)壓成圓柱體 上面和周邊都淋上麻醬搗散菠菜 與麻醬攪拌均勻 才發覺菠菜份量非常多麻醬好香 與菠菜產生強烈的化學作用 好好食翔龍小籠包($35/4隻)皮厚度適中 當然可以再薄少少餡料份量適中 夠香 一咬湯汁都爆發出來 不錯翔龍胡椒餅($48)很小的一個 微暖 皮脆 但餅皮太厚 肉餡太少 橫切面看只佔四分之一亦沒甚肉汁 一個字:差!紅油抄手($48/8隻)紅油消失了...手撕雞冷麵($58)配有青瓜絲 麵條屬軟身 醬汁偏淡不過手撕雞和麵條份量頗多 不俗侍應主動添茶 服務尚算殷勤不過埋單先知每人$8茶介...會唔會太多...
好多人等位 等左3,4個字先入得
蕎麥茶好香麥味 幾好飲 感覺好消滯
壓成圓柱體 上面和周邊都淋上麻醬
搗散菠菜 與麻醬攪拌均勻 才發覺菠菜份量非常多
麻醬好香 與菠菜產生強烈的化學作用 好好食
皮厚度適中 當然可以再薄少少
餡料份量適中 夠香 一咬湯汁都爆發出來 不錯
很小的一個 微暖 皮脆 但餅皮太厚
肉餡太少 橫切面看只佔四分之一
亦沒甚肉汁 一個字:差!
紅油消失了...
配有青瓜絲 麵條屬軟身 醬汁偏淡
不過手撕雞和麵條份量頗多 不俗
不過埋單先知每人$8茶介...會唔會太多...
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