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2008-07-18
近來間歇性的大雨，真的頗令人討厭。眼看雨勢不會那麼快便減細，只好在附近的餐廳用膳。尤記得上次來這店時聽到旁邊的OL提起拉麵不錯，還不能吃刺激性食物的自己，也就選了再來光顧一次。雖然有撐著傘子過來，但是大雨仍把膝蓋以下的部份弄濕了，實在是狼狽不堪。一如以往因為早外出用膳，店內只有一檯客人而已。看看菜牌便到門口的收銀處點食物，今日則要了一碗北海道豬骨拉麵和一碟鹽燒牛舌。這碗拉麵幸好沒有甚麼"古怪"東西，雖算不上是完全正宗，但也非港式。湯底豬骨味不算極濃，但入口順滑有微微的鮮味，算不錯了。叉燒則有點硬及嚡口，完全跟鬆化拉不上關係。麵身比較爽口有彈性，因為有過冷河的關係，而且沒有梘水味，這拉麵算合格了。至於忍不住要了的燒牛舌，一碟有兩串。是即燒而不是用炸的，在上面灑上了一點點鹽和黑椒，味道當然不會是上等，但也非常香口惹味。以$20的價錢來說，算是貴了一點點但在可接受的範圍內。想不到終忍不住破戒吃了"熱氣"食物，希望沒有影響病情吧~
雖然有撐著傘子過來，但是大雨仍把膝蓋以下的部份弄濕了，實在是狼狽不堪。一如以往因為早外出用膳，店內只有一檯客人而已。看看菜牌便到門口的收銀處點食物，今日則要了一碗北海道豬骨拉麵和一碟鹽燒牛舌。
這碗拉麵幸好沒有甚麼"古怪"東西，雖算不上是完全正宗，但也非港式。湯底豬骨味不算極濃，但入口順滑有微微的鮮味，算不錯了。叉燒則有點硬及嚡口，完全跟鬆化拉不上關係。麵身比較爽口有彈性，因為有過冷河的關係，而且沒有梘水味，這拉麵算合格了。
至於忍不住要了的燒牛舌，一碟有兩串。是即燒而不是用炸的，在上面灑上了一點點鹽和黑椒，味道當然不會是上等，但也非常香口惹味。以$20的價錢來說，算是貴了一點點但在可接受的範圍內。
想不到終忍不住破戒吃了"熱氣"食物，希望沒有影響病情吧~
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