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2009-03-30
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是晚老巴大壽, 大人指定要黎呢到開餐, 其實自己幾年前已經食過, 所以心知十分難訂位, 於是求助於同事姐姐, 果然幫我搞掂左。7:30 準時到達, 門外起碼有 3-40人等位, 真使唔使咁誇呢 ?! 杏汁白肺湯 $3xx : (只供訂的燉湯) : 未上枱已興奮 , 全因這個很壓場的湯兜, 湯色雪白而香甜, 好像在飲牛奶感覺, 碗底還有粒粒杏仁粒。好 ~ 好 ~ 飲 ~ 各人也分到三大碗, 豬肺等湯渣則另上, 真才實料 即食迷你九大篕 $528 -白茜燒米鴨 : 肥美油香, 啖啖肉-圍頭五味雞 : 呢到主打名菜, 但我覺得沒有什麼特出之處, 只是平平的一隻雞 -盤菜豬肉: 豬肉和香竽吸收了濃濃的汁, 相信由炆了於頗長時間, 香竽加埋D醬汁, 佐飯一流 -陳皮豆豉蝦 : 這味我無食 -什錦炒菜絲 : 相比其他, 呢味明顯味淡, 反而可以給味蕾休息一下-時菜鯪魚球 : 鯪魚球圓圓大大粒, 有陣陣莞茜味, 而且又嚼勁, 幾好 -蠔油炆北菇 : 北菇幾入味 -清蒸游水烏頭 : 魚嫩滑, 酸酸味味, 唔錯 -糖醋酥肉清 : 正正常常, 但唔夠廣東菜館做得好 -豬油撈飯 : 成木桶上, 加埋豬油
7:30 準時到達, 門外起碼有 3-40人等位, 真使唔使咁誇呢 ?!
杏汁白肺湯 $3xx : (只供訂的燉湯) : 未上枱已興奮 , 全因這個很壓場的湯兜, 湯色雪白而香甜, 好像在飲牛奶感覺, 碗底還有粒粒杏仁粒。好 ~ 好 ~ 飲 ~
各人也分到三大碗, 豬肺等湯渣則另上, 真才實料
即食迷你九大篕 $528
-白茜燒米鴨 : 肥美油香, 啖啖肉
-圍頭五味雞 : 呢到主打名菜, 但我覺得沒有什麼特出之處, 只是平平的一隻雞
-盤菜豬肉: 豬肉和香竽吸收了濃濃的汁, 相信由炆了於頗長時間, 香竽加埋D醬汁, 佐飯一流
-陳皮豆豉蝦 : 這味我無食
-什錦炒菜絲 : 相比其他, 呢味明顯味淡, 反而可以給味蕾休息一下
-時菜鯪魚球 : 鯪魚球圓圓大大粒, 有陣陣莞茜味, 而且又嚼勁, 幾好
-蠔油炆北菇 : 北菇幾入味
-清蒸游水烏頭 : 魚嫩滑, 酸酸味味, 唔錯
-糖醋酥肉清 : 正正常常, 但唔夠廣東菜館做得好
-豬油撈飯 : 成木桶上, 加埋豬油頭抽玩下都幾開心
-奶皇馬奶糕 : 由於我唔食奶黃, 只好輕嘗, 非常香奶黃味, 中間還有一奶黃薄層, 糕身鬆軟, 熱辣辣即上又點會唔好味
-陳皮紅豆沙 : 夠火喉, 仲有很香陳皮香, 正
由於份量太多, 食到一半已開始投降,
咪睇佢由碗上以為份量唔多, 其實絕無偷工減料, 而且價錢又唔貴,
相信很多食客也為此等因素排幾粒鐘也不介意 。
溫馨提示: 有膽固醇或高血壓人事要適可而止, 小女子食完都濟左兩日 。
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