阿爺燒鵝餐室 (已結業)

最近燒鵝食多了，都開始有要求了。今日專程同小絲到大圍試這間阿爺燒鵝。小絲很驚喜這裡有鵝油撈麵食。我即刻認叻答：因為知道你鐘意食鵝油撈麵，所以特登帶你來。其實我都是來到先知這裡有鵝油撈麵食，不過以我的影帝級演技，小絲應該看不出。我們順理成章點了鵝油撈麵，小絲點了燒鵝晚，而我當然點了肥腩叉試試。我擔心小絲不夠食仲加了油菜。晚市客人不多，大約半滿，我們食物轉眼間就到。全枱都是食物，很豐富，賣相亦很靚。小絲很好，用一夾麵和一件無肉的皮包骨燒鵝同我換了半碟肥腩叉，但所謂的肥腩叉不但不肥，仲很瘦，所以口感有點柴。小絲給我的燒鵝，雖然肉不多，但都吃到味道比較原始，醃製比較輕手，味道不錯。鵝油撈麵的鵝油偏少，麵來到已經痴到成為一個麵餅，不太能撈。加點附送的湯來撈一撈會好一些。這時小絲又問我何解撈麵會跟一碗湯：這個可以表現自己知識廣博的機會我，當然不放過啦：因為撈麵沒有湯，客人覺得蝕底了，就叫侍應給一碗湯，約定俗成就變了撈麵跟湯。這一刻，我感到自己真是非常聰明。雖然我都只是吹水。