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2016-06-18
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聽聞牛一的放題除了有源源不絕的豚肉、肥牛片外，最引人注目的便是那乳酪雪糕機，這也是我今晚到來的主因。牛肉有分不同級數，自然價錢也會隨著級數而有所不同，我們倆選了價值$168的極上美國肥牛放題。儘管醉翁之意不在牛肉，但也不敢選$148的，選好一點兒的$168好了。大部份的湯底也是十分常見的，包括蕃茄豬骨湯、鮮茄濃蝦湯、昆布清湯等等，但有一款壽喜燒湯底我也想試試。自助區的火鍋配料沒有肉類，主要是丸類 (包括貢丸、海膽丸、蟹子丸、牛筋丸、魚腐等等) 和蔬菜類 (包括蕃茄、蘿蔔、豆腐、娃娃菜、菇菌類、生菜等等)。如剛才所說，各款丸類與平時吃的無異，屬典型的火鍋配料。雖配料無特別，但這壽喜燒湯底為其生色不少，壽喜燒也者即是日式甜醬汁底湯。湯底香而甜，非常濃郁，火鍋配料灼過後也十分入味，令平平無奇的配料頓然變得惹味。把這生雞蛋攪拌，比一般以蔥、蒜蓉和豉油調製的醬油更為香口搭配。豚肉片是無限任點之物，肉質爽滑而不「鞋」口，且富肉香，品質不錯啊!極上美國肥牛色澤極為紅潤，脂肪比例明顯較低，肉味也因此相對香濃，牛味頗為突出，但也不失嫩滑質感。飲品方面有大量選擇，包括韓國Hite啤酒、獅威啤酒、樂天忌廉溝
牛肉有分不同級數，自然價錢也會隨著級數而有所不同，我們倆選了價值$168的極上美國肥牛放題。儘管醉翁之意不在牛肉，但也不敢選$148的，選好一點兒的$168好了。
大部份的湯底也是十分常見的，包括蕃茄豬骨湯、鮮茄濃蝦湯、昆布清湯等等，但有一款壽喜燒湯底我也想試試。
自助區的火鍋配料沒有肉類，主要是丸類 (包括貢丸、海膽丸、蟹子丸、牛筋丸、魚腐等等) 和蔬菜類 (包括蕃茄、蘿蔔、豆腐、娃娃菜、菇菌類、生菜等等)。
如剛才所說，各款丸類與平時吃的無異，屬典型的火鍋配料。
雖配料無特別，但這壽喜燒湯底為其生色不少，壽喜燒也者即是日式甜醬汁底湯。湯底香而甜，非常濃郁，火鍋配料灼過後也十分入味，令平平無奇的配料頓然變得惹味。
把這生雞蛋攪拌，比一般以蔥、蒜蓉和豉油調製的醬油更為香口搭配。
豚肉片是無限任點之物，肉質爽滑而不「鞋」口，且富肉香，品質不錯啊!
極上美國肥牛色澤極為紅潤，脂肪比例明顯較低，肉味也因此相對香濃，牛味頗為突出，但也不失嫩滑質感。
飲品方面有大量選擇，包括韓國Hite啤酒、獅威啤酒、樂天忌廉溝鮮奶、檸檬茶、橙汁、可樂等汽水飲料。
店方在入口處設置了兩部乳酪雪糕機，分別有原味乳酪雪糕、北海道牛乳、士多啤梨、青蘋果共四款乳酪雪糕。
還有多款配料任君選擇，包括紅豆、可可/粟米脆片、胚芽等約二十款toppings。
乳酪雪糕我一共吃了三杯，四款味道均有嚐過，這並無令我失望。原味乳酪雪糕酸酸甜甜，有著香厚濃郁的yogurt香，好吃得令我不停追加。
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