中國冰室 (已結業)

中國冰室，久仰大名，不在彌敦道耀武揚威，卻在廣東道深藏不露…從廖同合向前多走幾步，就會看見中國冰室，從玻璃門往內看，再抬頭看看招牌，鼻腔嗅到一股舊木材的氣味，是雨天的影響，還是幻覺？推門而進，彷彿走入另一空間，一扇門隔開兩個世界…不知道我的表情是否有點異樣，各人看我看得像異類一般，我也不理會甚麼，徑自走上閣樓，靠著欄杆位置坐下來，點了炸雞脾薯條配凍檸水…一切都異常陳舊，卻又那麼新奇，同時又十分熟悉，似曾相識般的格局，木梯連接上下兩層，綠白相間的紙皮石地板和牆壁，樓頂的吊扇，數部外婆年代的冷氣機，放茶水的發霉木櫃，L字型如咸亨酒店的收銀位置，這些東西都告訴我，它年事已高，這兒比白宮冰室更有味道…是杜Sir《PTU》的片場…任達華：「喺舊式茶餐廳度拍，就係希望建立戲裏面嘅主題，就係手足之間果種凝聚心同生命力，如果喺一間好靚嘅茶餐廳拍，就冇晒嗰種味道…」認同，舊餐廳還讓人感受到那份難以言喻的人情味，這是甚麼COVA、文華所不能給予的感覺，總覺得高級食肆是侷促、銅臭、冷淡、虛偽的…憑欄而坐，開始幻想自己是其中一名藍帽子…這裏的客人與眾不同，不緩不急，叫一些小食或飲料，談天說地的、靜默呆坐的、伏