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2015-05-04
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每次經過長沙灣也看到長長的人龍，今天終於有機會一探究竟！本來以為天氣熱吃火鍋的人流會下降，但原來人人想法與我一樣，只好大家齊齊在店外等入座吧！等了一小時左右終於可以入座了火鍋配料款式還真不少！雞煲可點黃金芝士或火焰麻辣，不吃辣的有兩位自然要點黃金芝士啦！黃金芝士雞煲上桌加熱後可以先把雞吃完，再加水吃火鍋配料雞塊已預先切好適合大小，方便進食，濃濃芝士包著嫩滑雞肉，連一向不愛吃雞的我都吞了四、五件！要注意的是這時煲內的洋蔥還沒熟透，要是不喜歡生洋蔥的辛辣味的話先別急著吃囉！單吃雞煲不能把芝士湯底物盡其用，這時該火鍋配料上場了！極品牛柳粒、豬頸肉、手打菜肉雲吞、鮮制韭菜餃、甜粟米、金菇、油墨菜特級雪花肥牛、炸響鈴、扇貝、魚歡喜(手打墨魚滑)魚歡喜造型特別，一開始還以為是年糕XD 但原來是手打墨魚滑呢！火鍋嘛，菇類拼盤和蔬菜也不可少臨近尾聲，邪惡的重頭戲出場！芝士出前一丁，半融芝士+濃厚精華湯底，好香呀！肥死也甘願！
每次經過長沙灣也看到長長的人龍，今天終於有機會一探究竟！
本來以為天氣熱吃火鍋的人流會下降，
但原來人人想法與我一樣，
只好大家齊齊在店外等入座吧！
等了一小時左右終於可以入座了火鍋配料款式還真不少！
雞煲可點黃金芝士或火焰麻辣，
不吃辣的有兩位自然要點黃金芝士啦！
黃金芝士雞煲上桌加熱後可以先把雞吃完，再加水吃火鍋配料雞塊已預先切好適合大小，方便進食，
濃濃芝士包著嫩滑雞肉，連一向不愛吃雞的我都吞了四、五件！
要注意的是這時煲內的洋蔥還沒熟透，要是不喜歡生洋蔥的辛辣味的話先別急著吃囉！
單吃雞煲不能把芝士湯底物盡其用，這時該火鍋配料上場了！
極品牛柳粒、豬頸肉、手打菜肉雲吞、鮮制韭菜餃、甜粟米、金菇、油墨菜
特級雪花肥牛、炸響鈴、扇貝、魚歡喜(手打墨魚滑)魚歡喜造型特別，一開始還以為是年糕XD
但原來是手打墨魚滑呢！
火鍋嘛，菇類拼盤和蔬菜也不可少
臨近尾聲，邪惡的重頭戲出場！芝士出前一丁，半融芝士+濃厚精華湯底，好香呀！
肥死也甘願！
题外话/补充资料：
店內的阿姐都很熱心，除了搶著幫忙加湯外，還會提醒我們吃出前一丁時記得加芝士，very nice！
不過店內地面較濕滑，出入要小心！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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