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2016-03-26
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朕呢幾日食得太多山珍海味，諗住晚餐食番平凡啲，朕就叫隨從幫朕Check下有咩好食，隨從就Check到話呢間肉餅哥呢期新開，口碑不錯，於是朕就去試下，點知⋯⋯朕去到門口，見到要等位，香港人最叻就係排隊同等位，朕七點幾去到，要等十個八個是很正常的，食好西就緊係要等架啦，等左差不多半個鐘，終於有位，入到去見下個餐牌，朕既然要食番平凡啲，就一於食鹹魚煎肉餅啦，隨從就話食好西，要龍蝦蒸肉餅，唔知係咪七點幾，時間"太太太晚"既關係，龍蝦蒸肉餅己經無得賣，隨從本著一定要食好西既忠旨，就叫左個"黑松露帆立貝肉餅"。肉餅可㨂蒸或煎，飯亦可以轉油飯或菜飯。等左一陣，朕既鹹魚煎肉餅黎喇，朕急不及待一試肉餅哥既肉餅，一咬落去，朕仲以為咬左落舊粉度，唔知係咪太好生意，啲豬肉唔夠時間手剁，直接用機碎豬肉既關係，所以就加多啲生粉黎攪，諗住會彈牙啲，定係（生粉，生粉，生粉，因為生粉係重點，所以說三次）諗住咁就真係彈牙啲！！！朕今餐就真係食得平凡啲，鹹魚菜飯，唉！舊肉餅就真係⋯⋯朕心諗，可能係啲粉攪唔勻啫，仲有個黑松露帆立貝肉餅，諗住可以俾個幾會佢⋯⋯黑松露帆立貝肉餅上枱，朕同隨從都有少少懷疑，因為睇人地之前啲Post
朕去到門口，見到要等位，香港人最叻就係排隊同等位，朕七點幾去到，要等十個八個是很正常的，食好西就緊係要等架啦，等左差不多半個鐘，終於有位，入到去見下個餐牌，朕既然要食番平凡啲，就一於食鹹魚煎肉餅啦，隨從就話食好西，要龍蝦蒸肉餅，唔知係咪七點幾，時間"太太太晚"既關係，龍蝦蒸肉餅己經無得賣，隨從本著一定要食好西既忠旨，就叫左個"黑松露帆立貝肉餅"。肉餅可㨂蒸或煎，飯亦可以轉油飯或菜飯。
等左一陣，朕既鹹魚煎肉餅黎喇，朕急不及待一試肉餅哥既肉餅，一咬落去，朕仲以為咬左落舊粉度，唔知係咪太好生意，啲豬肉唔夠時間手剁，直接用機碎豬肉既關係，所以就加多啲生粉黎攪，諗住會彈牙啲，定係（生粉，生粉，生粉，因為生粉係重點，所以說三次）諗住咁就真係彈牙啲！！！朕今餐就真係食得平凡啲，鹹魚菜飯，唉！舊肉餅就真係⋯⋯
鹹魚煎肉餅
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鹹魚煎肉餅
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黑松露帆立貝肉餅上枱，朕同隨從都有少少懷疑，因為睇人地之前啲Post，黑松露帆立貝肉餅係有隻帆立貝喺肉餅面，仲用隻帆立貝穀盛着，隨從既就得塊肉餅⋯⋯隨從本着食好西既精神，照食可也，佢諗住個穀又唔食得虛榮黎架啫，而啲帆立貝肉，可能肉餅哥張啲帆立貝落埋去肉餅度呢！錯錯錯（重點所以說三次）朕今次真係錯哂！唉！個黑松露帆立貝肉餅朕就真係食到黑松露味既，朕真係食到，但係舊肉餅朕就真係食唔到帆立貝碎肉喺裡面，唔知係咪唔記得加呢！舊肉餅嚴格黎講佢都只係一舊粉團，黎肉餅哥係諗住食肉餅既，唔係諗住食粉團囉！！！
絕對無下次，絕對無下次，絕對無下次（重點所以要說三次）
黑松露帆立貝肉餅
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黑松露帆立貝肉餅
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题外话/补充资料：
朕唔係好明，朕同之前啲Post相隔不到一星期，點解質素可以差咁遠既！如果佢地真係諗住用肉餅黎做主打既，就真係要認真認真認真檢討下，今次係一時失手，定係其他原因！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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