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2018-05-19
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同事非常喜歡食肉醬意粉，平時都係幫襯大快活同大家樂嘅我地，一反常態想再試下其他餐廳嘅肉醬意，奈何時間唔算太多，所以走得唔遠，於是就去咗附近新鴻基中心嘅Oliver's Super Sandwiches。之前已經試過呢間，但當時食嘅係黑松露牛肝菌忌廉蘑菇扁意粉，簡直係一個大伏，味道太淡實在慘不忍睹。如是者，屢挫屢試嘅我，一於比個機會試試佢個肉醬意粉，結果又幾意想不到啵。先睇睇個餐牌，上次試過麻麻嘅意粉係貴好多；誰不知原來價錢平啲嘅肉醬意粉，竟然會好食更多，而且仲可以加多一碗湯/飲品呢！柯打無耐搵個位坐低，無需三四分鐘意粉便到，我承認對於齋意粉係幾恐懼，常常深怕萬一個汁失敗咗，整個餐就會食之無味。但今次實在大驚喜，肉醬味道調配恰當，撈埋意粉食都依然係毫不失色，我跟同事都食得津津有味，肉感與蕃茄嘅質量至肉醬嘅稀杰度，整體感都有水準，真係無法想像點解同上次黑松露忌廉意嘅味道可以如此大相徑庭。此肉醬意同大型連鎖比雖然價錢貴啲，但感覺有誠意多，較有滿足感。最後試埋個蔬菜湯，味道濃而偏酸，所以結論係湯比肉醬意粉更濃，所以不宜邊飲湯邊食麵，否則味覺會失靈。但此湯都值得推薦，因為香料同湯渣都足料，喜歡蔬
之前已經試過呢間，但當時食嘅係黑松露牛肝菌忌廉蘑菇扁意粉，簡直係一個大伏，味道太淡實在慘不忍睹。如是者，屢挫屢試嘅我，一於比個機會試試佢個肉醬意粉，結果又幾意想不到啵。
黑松露牛肝菌忌廉扁磨菇意粉
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先睇睇個餐牌，上次試過麻麻嘅意粉係貴好多；誰不知原來價錢平啲嘅肉醬意粉，竟然會好食更多，而且仲可以加多一碗湯/飲品呢！柯打無耐搵個位坐低，無需三四分鐘意粉便到，我承認對於齋意粉係幾恐懼，常常深怕萬一個汁失敗咗，整個餐就會食之無味。
但今次實在大驚喜，肉醬味道調配恰當，撈埋意粉食都依然係毫不失色，我跟同事都食得津津有味，肉感與蕃茄嘅質量至肉醬嘅稀杰度，整體感都有水準，真係無法想像點解同上次黑松露忌廉意嘅味道可以如此大相徑庭。此肉醬意同大型連鎖比雖然價錢貴啲，但感覺有誠意多，較有滿足感。
肉醬扁意粉
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蔬菜湯
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