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2010-10-29
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09/Oct. 一個小弟的特別日子, 在幾經篩選之下, 揀了以下這家扒房,內部裝潢頗有品味但那雪柜(風乾柜)放於正前中的頭頂處,未免有點賣弄得過了火位,要知道內裏擺放的是動物的屍體(牛肉),雖說有塊白布蓋住的,是日用餐的菜式如下:是日餐湯$48- 蘑菇忌廉湯 味淡但OK的羅馬生菜蕊沙律$68- 味道OKUS Rib Eye$336- 雖說是此餐廳內最平易的一種類,但肉味十足,肉質也很爽口,完全合乎標準,份量也交足功課,Steak Tartare$268- 牛肉他他, 這個免治刴肉配有三小碗配菜, 炸薯條很新鮮做出來的,所以只可以在短時間吃完它才不會浪費了它,可惜自己還是未能一口氣將它吃完, 所以在尾段吃時已感覺到淋淋地了,這個跟廚師將新鮮的薯條平躺於碗內也不無關係,因為這樣下面被壓着的薯條會被熱氣迫回來的水氣弄潮,希望下次來時他們懂得將薯條豎起來(好似老麥咁呢)便可以保持鬆脆口感時間長一點吧, 法飽簿片配生牛肉免治口感一硬一軟,異常配合,牛肉的調味得宜,Tiramisui$56- 賣相一流,味道也一流, 這個反而有點意外,因為一般扒房做的餅都是很大路, 賣相和味道只能說平穩, 咖啡/茶
內部裝潢頗有品味但那雪柜(風乾柜)放於正前中的頭頂處,未免有點賣弄
得過了火位,要知道內裏擺放的是動物的屍體(牛肉),雖說有塊白布蓋住的,
是日用餐的菜式如下:
是日餐湯$48- 蘑菇忌廉湯 味淡但OK的
羅馬生菜蕊沙律$68- 味道OK
US Rib Eye$336- 雖說是此餐廳內最平易的一種類,但肉味十足,肉質也很爽口,
完全合乎標準,份量也交足功課,
Steak Tartare$268- 牛肉他他, 這個免治刴肉配有三小碗配菜, 炸薯條很新鮮做出來的
,所以只可以在短時間吃完它才不會浪費了它,可惜自己還是未能一口氣將它吃完,
所以在尾段吃時已感覺到淋淋地了,這個跟廚師將新鮮的薯條平躺於碗內也不無關係,
因為這樣下面被壓着的薯條會被熱氣迫回來的水氣弄潮,希望下次來時他們懂得將薯條豎起來(好似老麥咁呢)
便可以保持鬆脆口感時間長一點吧, 法飽簿片配生牛肉免治口感一硬一軟,異常配合,牛肉的調味得宜,
Tiramisui$56- 賣相一流,味道也一流, 這個反而有點意外,因為一般扒房做的餅都是很大路, 賣相和味道只能說平穩,
咖啡/茶都很好,雖然都只是標準飲料,
但酒水則比較貴了一點,叫了一支無氣意大利礦泉水$60,最平的紅酒$65/杯
不知道是因為反映通漲,定抑或這個商場就是這個價呢?
話說當晚有一枱客人幾個家庭,連埋一大堆5~8歲的細路仔,突然間變成了”老麥”雖然他們已經被安排到最角落的枱,
但如果他們能考慮一下餐廳的環境, 都應該知道這裡並不是最好的選擇啦
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