御鐵

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今晚同老婆兩個人去食日本鐵板燒，叫了個二人龍蝦餐。沙律：以柚子醋汁淋在蔬菜上，醋汁酸甜刺激味蕾。鱸魚：鱸魚煎香兩面，再將魚皮起出，煎至香脆後配上檸檬泡品嚐，味道清新；魚肉嫩滑鮮甜，加上番茄汁帶點茄味甜香。澳洲龍蝦：望住店員從魚缸捉出足一斤的澳龍，新鮮即劏，龍蝦肉伴上龍蝦膏汁，爽口彈牙又夠鮮。西班牙伊比利亞豬鞍：豬鞍油脂甚足，煎至七成熟，肉質嫩腍且肉味濃，中間肉汁豐富，大啡菇、番茄及蘆筍煎至帶焦。鏗魚清湯配帆立貝刺身：帆立貝鮮嫩，鏗魚湯清甜。三文魚子海鮮炒飯：金黃色的炒飯十分爽口，配上蝦仁、帶子等海鮮，最後還灑上三文魚子，鮮味十足。薑味雪糕及奶茶：第一次食薑味雪糕，味道清新帶點薑的辣味。