博士
聯和墟覓食之中菜-秦
博士
等级4
2022-09-16
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202107月的平日-新開業的中餐廳~~秦~~

經常路過聯和道1號,想不到走中高價浪漫氣氛的西餐廳光榮結業

餐廳由以往燭光情調變得燈火通明,取而代之變成一家中式餐廳
店名單字~~秦~~:)
路過時,店員在門口用心招徠,就在開業初期幫趁了一次:)

有趣的是繼續沿用上一家的西式設計,裝潢沒有太大變動,置身西餐廳,吃中式晩餐:)
枱與枱之間空間有點密集

開業初期,只提供清水,沒有開茶,不知現在如何:)
點餐: 

鮮鮑魚雞煲
$108
熱騰騰上枱,份量足,雞肉嫩滑,醬汁惹味

鮑魚身上有𠝹花,格外軟腍,食完一隻又一隻,底部也有鮑魚,有六隻以上:)
芝士虎蝦(伊麵底)$128
$128
有五六隻虎蝦:)

廚師在大大隻虎蝦底部劏開,去腸處理得乾淨又入味:)
芝士汁跟伊麵比例,汁偏多了一點,伊麵較淋身,不過芝味濃郁,真正的芝味十足
可分三至四小碗:)
蝦肉爽彈,啖啖肉
埋單: $224(2021年7月價錢)
當時沒有茶芥,收加一服務費,開業期間更有八五折優惠,一年後我也不清楚收費價格的變動
食材新鮮,味道不錯,服務可以,餐廳樓底不高,客滿高朋滿座時,也許有點嘈雜
整體可以一試,有機會再去試試午餐或其他小菜
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食