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2021-09-12
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要傳統又要keep返泰國風味既餐廳係香港真心好多，但個人喜愛老字號，銅鑼灣呢間「小曼谷泰國美食站」餐廳覺得佢用泰國火車為主題比較特別，除了卡位都扮成車廂佈置之外，仲有小朋友最愛既大型火車頭，一行到門口感覺返哂黎，真心好似置身於泰國火車夜市咁，好有feel 😆而眼見佢d廚師大部分為泰國人，口味點都會正宗既🥲我地3個友人點左啲特式野食試試：🥢澳洲龍蝦椰青海鮮焗飯：呢個絕對係打卡之選，一上到枱全場矚目😆有啲fusion嘅感覺，但係絕對係考功夫之作，所以要預番少少時間去等，但係等待係絕對值得嘅！先將龍蝦起肉輕輕炸左，再放落椰青飯度焗，椰汁、椰青、龍蝦嘅味，完全索晒入飯裏面，香噴噴！🥢牛油蒜蓉燒大蜆：朋友誠意推介，食得出蒜蓉牛油先起鑊，再舖上大蜆逐隻燒，大蜆好新鮮，蒜蓉牛油亦都好搶鏡！🥢風味燒豬頸肉：呢個一上枱已經十分之香，唔怪得係推介之選！燒到剛剛好，豬肉好淋，點埋佢個汁簡直無敵！🥢冬陰功湯：我每逢吃泰國菜都必須點一鍋冬陰公。呢度用左海鮮煞製而成，加埋其他香料調配，香辣酸甜都有，味道很正宗！大蝦都鮮甜，肉質又腍！🥢泰式拼盤：份量很足夠，蝦餅、魚餅、春卷同雞棗拼埋，脆卜卜，雞棗幾煙韌，好特別！
要傳統又要keep返泰國風味既餐廳係香港真心好多，但個人喜愛老字號，銅鑼灣呢間「小曼谷泰國美食站」餐廳覺得佢用泰國火車為主題比較特別，除了卡位都扮成車廂佈置之外，仲有小朋友最愛既大型火車頭，一行到門口感覺返哂黎，真心好似置身於泰國火車夜市咁，好有feel 😆
而眼見佢d廚師大部分為泰國人，口味點都會正宗既🥲
我地3個友人點左啲特式野食試試：
🥢澳洲龍蝦椰青海鮮焗飯：呢個絕對係打卡之選，一上到枱全場矚目😆有啲fusion嘅感覺，但係絕對係考功夫之作，所以要預番少少時間去等，但係等待係絕對值得嘅！先將龍蝦起肉輕輕炸左，再放落椰青飯度焗，椰汁、椰青、龍蝦嘅味，完全索晒入飯裏面，香噴噴！
🥢牛油蒜蓉燒大蜆：朋友誠意推介，食得出蒜蓉牛油先起鑊，再舖上大蜆逐隻燒，大蜆好新鮮，蒜蓉牛油亦都好搶鏡！
🥢風味燒豬頸肉：呢個一上枱已經十分之香，唔怪得係推介之選！燒到剛剛好，豬肉好淋，點埋佢個汁簡直無敵！
🥢冬陰功湯：我每逢吃泰國菜都必須點一鍋冬陰公。呢度用左海鮮煞製而成，加埋其他香料調配，香辣酸甜都有，味道很正宗！大蝦都鮮甜，肉質又腍！
🥢泰式拼盤：份量很足夠，蝦餅、魚餅、春卷同雞棗拼埋，脆卜卜，雞棗幾煙韌，好特別！
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