鮨政 (已結業)

同好友相聚，當然唔少得美食。朋友建議去巜鮨政》食野，話又好味又扺食，當然要去試啦。餐廳位香港仔香港仔大道142號地下。炸雞🧆雞肉外層香脆，經高溫炸過後，肉汁鎖住係入面。雞肉幼滑juicy，好好味！大大件的炸雞食落去啖啖肉。伴碟仲有新鮮沙律菜，爽口配脆口的配搭，好掂呀！燒鯖魚，燒鯖魚的魚皮燒到香脆，加上鯖魚本身濃郁的魚味，和油脂的香，唔加任何調味就咁燒就已經好好味。三文魚子軍艦，大大粒的魚籽舖係壽司飯上，非常吸引。魚子係口度爆開，鮮味湧曬出黎，配上煙煙靭靭的壽師飯，真係好好味😋甜蝦壽司🍣 ，大大隻原隻甜蝦晶螢剔透，味美鮮甜，超級好味！油甘魚壽司🍣油甘魚油脂比例剛剛好，咬落去有魚的鮮味，又有魚的油脂香，正！壽司飯的醋有效減低油甘魚的油膩，好好味！三文魚壽司🍣三文魚油脂分布平均，新鮮又美味😋最重要係佢地D魚生大過件壽司飯👍海鮮沙律🥗沙律有新鮮沙律菜，三文魚魚生，魚籽和紫菜，配上酸酸的秘製醬汁，好開胃！