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2024-03-02
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今晚約咗一班朋友去聚會搵咗一間私房菜,呢度嘅環境寬躺,有獨立嘅房間比客人每一間房入面都有一個獨立廁所同埋KTV~今晚一於玩返夠本!🙉今次叫咗佢哋嘅幸運宴 $800 位頭盤有蕃茄萵筍蓮藕雞腳木耳甜甜酸酸特別開胃~星級養生湯~呢個湯真係不得了好大個魚翅喺入面超好飲！好想再飲多一碗啦鳳尾翅淮紅杞燉黑豚肉豚肉嫩口配埋呢一個醬汁味道好夾蜜餞金蠔煎帶子以新鮮的帶子為主角，搭配蜜餞金蠔提供豐富的口感和風味。帶子煎至金黃酥脆，口感鮮嫩，蜜餞金蠔的甜味與帶子的鮮美相互融合，令人回味無窮。椒鹽鮑魚脆皮海參融合了椒鹽和鮑魚的經典組合，加上脆皮海參的獨特口感，給人留下深刻的印象。鮑魚鮮嫩多汁，椒鹽的味道香氣四溢，搭配脆皮海參的酥脆口感，為整道菜增添了層次感。鳳城酸菜煮魚以酸菜為主要調味料，搭配鮮嫩的魚肉，味道酸辣開胃。酸菜的酸味與魚肉的鮮甜融合，營造出一道酸中帶甜的美味。這道菜的湯汁濃郁，魚肉入味東江客家鹽水雞以東江客家鹽水雞為主角，口感鮮嫩多汁。鹽水雞是一道具有濃厚客家風味的傳統菜餚，通過醃製和煮熟的過程，融入了各種香料的味道，使得肉質更加入味。這道菜的外皮金黃酥脆，內部肉質鮮嫩，每一口都散發著濃郁的雞肉香
今晚一於玩返夠本!🙉
今次叫咗佢哋嘅幸運宴 $800 位
頭盤
有蕃茄萵筍蓮藕雞腳木耳
甜甜酸酸特別開胃
~星級養生湯~
呢個湯真係不得了好大個魚翅喺入面超好飲！好想再飲多一碗啦
鳳尾翅淮紅杞燉黑豚肉
豚肉嫩口配埋呢一個醬汁味道好夾
蜜餞金蠔煎帶子
以新鮮的帶子為主角，搭配蜜餞金蠔提供豐富的口感和風味。帶子煎至金黃酥脆，口感鮮嫩，蜜餞金蠔的甜味與帶子的鮮美相互融合，令人回味無窮。
椒鹽鮑魚脆皮海參
融合了椒鹽和鮑魚的經典組合，加上脆皮海參的獨特口感，給人留下深刻的印象。鮑魚鮮嫩多汁，椒鹽的味道香氣四溢，搭配脆皮海參的酥脆口感，為整道菜增添了層次感。
鳳城酸菜煮魚
以酸菜為主要調味料，搭配鮮嫩的魚肉，味道酸辣開胃。酸菜的酸味與魚肉的鮮甜融合，營造出一道酸中帶甜的美味。這道菜的湯汁濃郁，魚肉入味
東江客家鹽水雞
以東江客家鹽水雞為主角，口感鮮嫩多汁。鹽水雞是一道具有濃厚客家風味的傳統菜餚，通過醃製和煮熟的過程，融入了各種香料的味道，使得肉質更加入味。這道菜的外皮金黃酥脆，內部肉質鮮嫩，每一口都散發著濃郁的雞肉香氣。
瑤柱扒田園時蔬
瑤柱的鮮魚味為整道菜增添了一抹豐富的風味。這道菜清淡而不失滋味
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