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2023-05-01
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老表由美國回來渡假，約咗我聚下舊，旺角黑布街Ale Proj係一間飲酒傾計嘅好地方。餐廳有唔同種類既啤酒選擇，進口和香港的手工啤 、精釀啤酒 、少爺啤等等，環境旺中帶靜，招呼週到。少爺啤是香港手工啤酒，口感醇滑，回味甘爽。英雄啤是加入茉莉綠茶釀製的小麥啤，蘊含花果香味，味道富層次感。吐司雞：有厚切西多、介央牛油、香脆炸雞、帶麥麥芽糖漿。炸雞大大塊，外層酥脆，肉質鮮嫩，西多厚實，烘得外脆內軟，塗上介央牛油又香脆，再點些麥芽糖漿，香甜美味。開心樂魚堡，芝麻漢堡包鬆軟，餡料有炸魚柳、菠菜苗、鹹酸菜他他醬。魚柳炸得香脆，肉質嫩滑，魚味特濃，配惹味他他醬，味道層次豐富。黃金薯條：即叫即炸，每條薯條充滿鹹蛋漿，鹹香脆口，一食停唔到口。係送酒良伴。炸卡津雞翼配腐乳醬：即炸雞翼，熱辣辣皮脆肉嫩，點些腐乳醬味道更提升。
Ale Proj係一間飲酒傾計嘅好地方。
餐廳有唔同種類既啤酒選擇，進口和香港的手工啤 、精釀啤酒 、少爺啤等等，環境旺中帶靜，招呼週到。
少爺啤是香港手工啤酒，口感醇滑，回味甘爽。
英雄啤是加入茉莉綠茶釀製的小麥啤，蘊含花果香味，味道富層次感。
吐司雞：有厚切西多、介央牛油、香脆炸雞、帶麥麥芽糖漿。炸雞大大塊，外層酥脆，肉質鮮嫩，西多厚實，烘得外脆內軟，塗上介央牛油又香脆，再點些麥芽糖漿，香甜美味。
開心樂魚堡，芝麻漢堡包鬆軟，餡料有炸魚柳、菠菜苗、鹹酸菜他他醬。魚柳炸得香脆，肉質嫩滑，魚味特濃，配惹味他他醬，味道層次豐富。
黃金薯條：即叫即炸，每條薯條充滿鹹蛋漿，鹹香脆口，一食停唔到口。係送酒良伴。
炸卡津雞翼配腐乳醬：即炸雞翼，熱辣辣皮脆肉嫩，點些腐乳醬味道更提升。
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