篤篤車 (已搬遷) 新店位置

朋友早前食過說味道讚，素來愛吃車仔麵的我自然不能錯過。午市時份蒞臨，店內原本有兩三位食客，不消一會，全場已滿！有套餐同時亦有散叫形式，餸菜除平時見慣的款式外，還有海鮮選擇！泰國鱷魚湯 - 平時吃慣的車仔麵多以豬骨作湯底，鱷魚湯底確實頗有綽頭。乳白色的湯底入口清甜，再配上杞子、秀珍菇的配菜作材料，更為味美，不經不覺的情況下我已飲下半碗！豬大腸 - 色澤深，有別坊間的淺色，洗得乾淨毫無半點羶味，質感軟稔彈牙。白蝦仁 - 坊間很少車仔麵店有海鮮選擇，有元貝、蝦仁確實難以抗拒。白蝦仁分量毫不吝嗇，遍佈在湯底裡，的骰造型，入口爽彈！馬拉盞芥蘭 - 芥蘭清綠。入口爽脆醬汁香濃。泰酥炸雞翼 - 雞翼雖則不算肥美，不過表皮煎得金香，肉質嫩滑，再點上泰式酸辣醬汁會更惹味！薄荷青檸梳打 - 天氣熱到汗流狹背，實在不得不叫杯飲品消消暑！青檸梳打滿佈散發出自然怡神香的薄荷葉。小飲一口非常清爽，青檸酸味味配上清新的薄荷葉再配上解悶氣之梳打，太。