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2016-04-24
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14:10一個人 等了10分鐘 外面大概有四桌的人在等 服務不是太好 三個服務員很忙 要加點菜 跟他們揮手很久 他們才發現，才來招呼。1. 老點小漢堡（$24）a. 令人驚訝的小，非常小。可是滿好吃的。b. 芥末味跟美乃滋的味道最重，其他的沙拉、蝦片、漢堡包的味道都被芥末蓋住了，芥末味跟美乃滋味道有點喧賓奪主，像是吃美乃滋跟芥末醬，漢堡包、蝦片、沙拉都只是讓美乃滋芥末醬感覺不油膩罷了。c.色香味是不錯的，看起來很漂亮，聞起來很香（美乃滋），味道融合（芥末和其他內容），雖然不是健康首選，但是整體是好吃的，小而不膩，有創意。2. 清酒雲吞雞 ($28) *要等15分鐘，建議在這之前，點個1-2道菜。a. 酒味很重。像家常雞酒那種感覺粗樸度，不是高價位那種特別細緻的雞酒湯。b. 蝦雲吞偏小，但是很有彈性。c. 雞肉部分很軟，好像有加太白粉，不喜歡這雞肉的部分，不夠有彈性。d. 滿可口的，算不錯吃，但是味道過重，酒味壓過其他東西，不容易吃到原味。3. 燒賣兩個 一份 （$19）很普通，馬馬的，燒賣很大，彈牙，但是家庭式的中等粗樸，不是非常細緻那種。味道偏鹹，沒有加任何醬料，單吃就滿鹹了。4.
服務不是太好 三個服務員很忙
要加點菜 跟他們揮手很久 他們才發現，才來招呼。
1. [推薦]老點小漢堡（$24）
a. 令人驚訝的小，非常小。可是滿好吃的。
b. 芥末味跟美乃滋的味道最重，其他的沙拉、蝦片、漢堡包的味道都被芥末蓋住了，芥末味跟美乃滋味道有點喧賓奪主，像是吃美乃滋跟芥末醬，漢堡包、蝦片、沙拉都只是讓美乃滋芥末醬感覺不油膩罷了。
c.色香味是不錯的，看起來很漂亮，聞起來很香（美乃滋），味道融合（芥末和其他內容），雖然不是健康首選，但是整體是好吃的，小而不膩，有創意。
2. 清酒雲吞雞 ($28)
*要等15分鐘，建議在這之前，點個1-2道菜。
a. 酒味很重。像家常雞酒那種感覺粗樸度，不是高價位那種特別細緻的雞酒湯。
b. 蝦雲吞偏小，但是很有彈性。
c. 雞肉部分很軟，好像有加太白粉，不喜歡這雞肉的部分，不夠有彈性。
d. 滿可口的，算不錯吃，但是味道過重，酒味壓過其他東西，不容易吃到原味。
3. 燒賣兩個 一份 （$19）
很普通，馬馬的，燒賣很大，彈牙，但是家庭式的中等粗樸，不是非常細緻那種。
味道偏鹹，沒有加任何醬料，單吃就滿鹹了。
4.[推薦] 戚風馬拉糕 ($22)
a. 是綠色的，看起來怪怪的，好像有加色素（？）
b. 可是吃起來好好味。偏軟、偏甜，有蛋的味道，喜歡有蛋的味道，令人驚喜。
優點：
1. 這家餐廳份量迷你，一個人、兩個人來吃點心，可以吃到多樣化。
2. 有創意的料理，我個人很喜歡吃點心，這一家的特色是，把傳統跟摩登口味結合、創新。
缺點：
1. 口味偏重一點，吃不到食物的原味。
2. 細緻度不夠，以它的中價位來看，細緻度應該要更高。以它的裝潢跟走摩登精食路線來看，我對它食物的細緻度要求會比較高。
3. 人手不足，以它的價位來說，服務應該要更周到。
题外话/补充资料：
希望服務態度可以更好一點，他們很忙，招呼不周，多雇一個人手專門做定位、點餐、加茶水、加點菜的會好滴。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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