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2022-08-26
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有時人大咗都間唔中想懷舊一下，感受下老香港嘅情懷❤️呢間位於天后嘅叁不館火鍋店就啱晒啦，環境貫徹懷舊風，無論係牆上嘅畫、收銀處嘅士多、街市檔口、仿木屋等裝修都好有心思😻😻總會播放唔少經典廣東歌🎶勁有feel。張餐牌設計都好搞笑，店員會介紹是日返貨嘅靚海鮮或推薦款式，此外都有唔少刁鑽嘅肉類同配料選擇👍🏻莫生氣椰椰雞湯底清甜嘅湯底，飲完係咪真係可以下火呢🤣🤣店員會先將原隻椰皇水🥥倒落湯底，滾起後先飲返碗湯，然後先落雞件同打邊爐。湯底有唔少椰子肉同粟米，加埋椰皇水，清甜暖胃，一啲味精都食唔到，幾正😗😗雞件份量好多又大件，可以慢慢食。牛胸尖牛胸尖比較少見，烚完之後好似魚肚咁，食落又幾爽口，仲食到牛味，唔會覺得成口油，值得一試😍😍蒙古羊肉片質素唔錯，吸收咗湯底嘅椰子味之餘仲食到少許羊膻味，但唔會太膻，肉質又幾滑😋新鮮肥鵝腸鵝腸處理得幾好，冇乜噏味，連住少許肥膏，但食落口又唔會覺得好肥膩，反而口感煙煙靱靱幾得意😛😛脆鯇片夠新鮮而且口感夠脆。雙籽鮮蝦雲吞鮮蝦🦐好大粒而且勁爽口彈牙，皮又薄，零舍好食🥰🥰雜菜拼盤超級大盤🤪🤪食極都食唔晒，而且全部都好新鮮爽脆，特別鍾意清甜嘅萵筍同粟米！醬料特別要講下佢嘅醬
莫生氣椰椰雞湯底
清甜嘅湯底，飲完係咪真係可以下火呢🤣🤣店員會先將原隻椰皇水🥥倒落湯底，滾起後先飲返碗湯，然後先落雞件同打邊爐。湯底有唔少椰子肉同粟米，加埋椰皇水，清甜暖胃，一啲味精都食唔到，幾正😗😗雞件份量好多又大件，可以慢慢食。
牛胸尖
牛胸尖比較少見，烚完之後好似魚肚咁，食落又幾爽口，仲食到牛味，唔會覺得成口油，值得一試😍😍
蒙古羊肉片
質素唔錯，吸收咗湯底嘅椰子味之餘仲食到少許羊膻味，但唔會太膻，肉質又幾滑😋
新鮮肥鵝腸
鵝腸處理得幾好，冇乜噏味，連住少許肥膏，但食落口又唔會覺得好肥膩，反而口感煙煙靱靱幾得意😛😛
脆鯇片
夠新鮮而且口感夠脆。
雙籽鮮蝦雲吞
鮮蝦🦐好大粒而且勁爽口彈牙，皮又薄，零舍好食🥰🥰
雜菜拼盤
超級大盤🤪🤪食極都食唔晒，而且全部都好新鮮爽脆，特別鍾意清甜嘅萵筍同粟米！
醬料
特別要講下佢嘅醬料，款式好豐富，店員推介自家製嘅蔥頭油，有唔少蔥係入面，點少少已經好香蔥油味😻但又唔會搶過肉類本身嘅味道，反而令味道昇華咗，值得推介👍🏻👍🏻
人均消費：$400
推介指數（10分為滿分）：8.5分
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