火水爐冰室火鍋

营业中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 4
Author: justforshan

Fo Shui Lo

727 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

36607

旺角

$201-400

港式火锅少盐少糖食店

576

资讯:
餐厅:	火水爐冰室火鍋

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

justforshan

等级4

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火水爐冰室火鍋 - 老香港情懷今日嚟到旺角一間主打港式火鍋的專門店，這裏的裝修設計非常有特色，以70年代的香港為主題，五光十色的霓虹燈管，懷舊的碗具、餐桌。安格斯牛小排花膠放題我們選了牛小排套餐，除此之外，還有牛頸脊或牛板腱套餐。濃厚花膠雞湯鍋指定套餐才可以選的湯底，清甜的雞湯，內裡有著嫩滑雞件，厚度十足的花膠，膠質滿滿，超級滋補。火鍋肉類五款任食肉類，推介安格斯牛小排，油花靚，油脂豐盈；另外特選牛頸脊牛味濃郁。火鍋配料雲吞水餃一應俱全，而且是手包的，餡料滿滿；丸類亦多選擇，牛丸和陳皮魚蛋都有水準；還有必食的紫菜響鈴！