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2021-12-12
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一向喜歡食傳統蘿蔔糕,其實唔使等新年先食,最近見到Foodie朋友介紹,被那陶瓷盤吸引到,好奇之下訂左一盤試試。佐敦行完永安,沿住西貢街行到渡船街過咗馬路就差唔多到,比想像中易搵。老祖秘傳嘅瑶柱蘿蔔糕(法式陶瓷盤裝) $168,淨重850克,連埋陶瓷盤,大約有1.5KG,幾有份量的。蘿蔔糕面已經見到有瑤柱、蝦米,另外當然有主角白蘿蔔,同埋臘肉、臘腸。糕身約厚一吋,切成條狀,方便易煎,臘肉及臘腸嘅香味較突出,點少少XO醬就更惹味了!
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