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2018-04-07
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今早和家人掃墓過後,都差不多午飯時間,媽媽喜歡吃東南亞菜,就吃老巴剎吧!小妹都有好幾年沒有來了,原來它由灣仔道搬到了交加利街,店比以前更寬敞,格局雅緻。 其實之前都想來這裡吃的,但因為店會2:30pm落場,今天12:30pm來到,時間剛好,人不算多,且空間感足。 先點了白咖哩牛坑腩煲($288),吃白咖喱,小妹就會想起沙爹王,這裡的白咖喱與沙爹王的不同之處是,鹹度較低,但椰汁味較濃,牛坑腩的肉質合乎期望,肉質腍且嫩滑,香牛味。 吃咖喱,怎少得以包餅配汁佐吃,點了手抓餅($30件-兩件起),口感有點葱油餅,但味道又似印度油酥餅,牛油味突出,亦不太油膩,好味! 因為老公要減肥的關係,雞是少不了的主食,海南雞飯($350),份量足,有半隻海南雞及5碗飯。雞的賣相不錯,味道亦很有傳統海南雞風味,不過略嫌肉質未夠腍身,帶點靭,薑葱則以雞油砲製,值得一讚! 油飯是鍋上的,非常有誠意,以非常足料的香茅及蒜頭,再加上雞油煮成,看見也覺得香噴噴。 甜品時刻,選擇不算多,這裡只有沙巴雪餅,為凍吃甜品,有單點、三件及一個的份量選擇,只有我和老公吃,單點好了。先點榴槤沙巴雪餅($55),很像木糠布甸,一
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