源記喳咋 (已結業)

又來電影中心看戲, 還有十分鐘就開場, 本想先去美都飲杯奶茶, 赫見重門深鎖, 閘門外貼上鮮紅告示, 寫道店家正放著悠長假期, 唯有轉移陣地, 來吃在正對面, 上次因太飽未有機會吃的喳咋。其實店內還有其他糖水出售, 但既然以喳咋掛頭牌, 當然吃招牌菜啦。還未坐低即來一碗凍喳咋, 看著牆上的舊式價錢標示, 我要做好一會文字推理才知道要多少錢。一埋位那碗喳咋已來了。首先是厚厚一層花奶, 為了試真喳咋料的味道先行撥開, 之後再混合一起吃就會很香滑的了, 而且也沒有下椰汁的油膩感覺呢。這裡的喳咋也相當足料, 落足紅豆、腰豆、眉豆、西米和芋頭, 絕對可以當飯吃, 煲得淋軟鬆化, 但由於是凍的關係, 感覺上比較黏稠 (yuck) 而且香味和甜味都不太顯, 吃得甜的, 點熱的該會較滿意。店面簡約到無可再簡, 店員的招呼也如是, 吃完即閃。彌敦道那邊好像還有家叫鵝記, 也是吃喳咋的, 下次來看戲行多兩步去比較一下。