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2020-05-25
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一個大埔兩間蔡潤記，一新一舊，舊的以前新做，現在已是舊；新的離去再回流，以前是舊，現是新。歷史先不談，講回食物先。星期日老店排吓排好正常叫了《牛筋腩河》《牛筋腩麵》《油菜》《淨魚蛋和魚片》炸魚皮未兩點已經買曬，下回請早。除了魚片好食啲，粉和麵OK正常，其他都……湯-夠味但鹹，牛腩-比較韌但沒起渣，全瘦肉牛味一般；牛筋-夠淋但沒有咬口，都算入味；整體未至於難食，順路可以體驗下，老店嘅風味，專程入去大埔就可以慳番。 不過眼見唔少街坊幫襯，所以每個人都有兒時味道。食物賣相＝(滿分20) 12食物味道＝(滿分20) 12服務質素＝(滿分20) 10 （老店的態度）裝修整潔＝(滿分20) 10性價比率＝(滿分10) 7回頭指數＝(滿分10) 5Total：56分
星期日老店排吓排好正常
叫了《牛筋腩河》《牛筋腩麵》《油菜》《淨魚蛋和魚片》炸魚皮未兩點已經買曬，下回請早。
除了魚片好食啲，粉和麵OK正常，其他都……湯-夠味但鹹，牛腩-比較韌但沒起渣，全瘦肉牛味一般；牛筋-夠淋但沒有咬口，都算入味；整體未至於難食，順路可以體驗下，老店嘅風味，專程入去大埔就可以慳番。 不過眼見唔少街坊幫襯，所以每個人都有兒時味道。
食物賣相＝(滿分20) 12
食物味道＝(滿分20) 12
服務質素＝(滿分20) 10 （老店的態度）
裝修整潔＝(滿分20) 10
性價比率＝(滿分10) 7
回頭指數＝(滿分10) 5
Total：56分
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