
餐牌印刷精美,圖文並茂,色彩豐富,十分吸引。

7
點了多款美食,分別是:
麻衣素鵝 ($148)
這是冷盤前菜,充滿豆香又有點爽脆的腐皮,包裹著已醃過的冬菇絲,香氣滿溢。
棒棒雞 ($168)
另一款前菜,嫰滑的雞絲配冰冷的粉皮,再淋上麻醬,開胃醒神。

賽螃蟹 ($158)
簡單而傳統,把蛋黃弄破再和蛋白攪拌,很有儀式感。整道菜充滿蛋香,亦帶有微鹹的味道。

乾燒明蝦球 ($298)
蝦球有六隻,煎得橙紅色,肉質保持彈牙爽口。醬汁酸甜亦有微辣,很有層次,惹味動人,一吃難忘。

樟茶大鴨 ($238半隻)
鴨肉整齊擺放好,烤得色澤紅潤,肉質有嚼勁,亦滲入了茶味的清香。

火腿津白 ($148)
表面的金華火腿切得薄身,有陣陣鹹香,津白滑溜而味道清甜。

小籠包 ($140十隻)
蒸好的小籠包騰雲駕霧,每一隻外型飽滿,皮薄而豬肉肥瘦適中,肉汁豐富而濃郁。

金腿菜粒炒飯 ($148)
配料有金華火腿粒、菜粒及雞蛋,炒飯呈金黃色,賣相吸引,飯粒軟熟可口。

店員親切,服務細心。整體來說,各方面不俗。

2


