影片
更多
2019-04-04
2487 浏览
帝苑餅店係酒店附屬產物, 由那裡出了個香港土產餅神之後, 轉接再脫變成現在這華麗的外型, 每日的產量應該幾駭人, 如果你在中午飯後左右到現場見到一車車由餅房推出來嘅"貨"! 而其中占大部份的都是拿破崙餅, 春天係士多啤梨旺季, 好自然整間餅店會被士多啤梨香氣彌漫着,今年太座送嘅生日餅居然係好久不見的士多啤梨拿破崙餅, 由於是即日食, 整件餅filo 碎片好乾身, 餅房忌廉係融和的口感, 而這吉士尺忌廉跟每一夥士多啤梨是完全填滿空間, 令客人切餅時的難度倍減, 但每次當切這餅時還是必須一些額外的道具, 調整呼吸後才切下去, 不同餅店出品的拿破崙餅都有不同的難度而帝苑的士多啤梨喺呢十年左右的確係改良咗好多好多, 每一粒都係多汁豐滿,外形大小一致, 整個餅的每一個細節九成完美,
今年太座送嘅生日餅居然係好久不見的士多啤梨拿破崙餅, 由於是即日食, 整件餅filo 碎片好乾身, 餅房忌廉係融和的口感, 而這吉士尺忌廉跟每一夥士多啤梨是完全填滿空間, 令客人切餅時的難度倍減, 但每次當切這餅時還是必須一些額外的道具, 調整呼吸後才切下去, 不同餅店出品的拿破崙餅都有不同的難度而帝苑的士多啤梨喺呢十年左右的確係改良咗好多好多, 每一粒都係多汁豐滿,外形大小一致, 整個餅的每一個細節九成完美,
张贴
