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2017-10-15 1804 浏览
媽咪想食北京填鴨,妹妹就提議到老店-鹿鳴春。餐廳已經有幾十年歷史、裝修也是幾十年前格式佈局,好多員工也已經幾十歲。鴨一燒好,師傅就會係你面前片鴨肉。鴨肉片得頗厚,外皮香脆。鴨肉保持鮮嫩有肉汁。不過要熱食,凍左會有騷味。砂窩雞煲翅。雖然叫細窩,但份量十足。仲可以食到一梳梳排翅,排翅份量不少,湯汁也非常濃郁。芝麻蝦。將蝦膠釀入麵包沾滿芝麻再炸,顏色金黃,酥香可囗。賽螃蟹。蛋白嫰滑,用陳醋攪拌,可以帶出幾份觧味。
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媽咪想食北京填鴨,妹妹就提議到老店-鹿鳴春。
餐廳已經有幾十年歷史、裝修也是幾十年前格式佈局,好多員工也已經幾十歲。
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鴨一燒好,師傅就會係你面前片鴨肉。
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鴨肉片得頗厚,外皮香脆。鴨肉保持鮮嫩有肉汁。不過要熱食,凍左會有騷味。
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砂窩雞煲翅。雖然叫細窩,但份量十足。仲可以食到一梳梳排翅,排翅份量不少,湯汁也非常濃郁。

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芝麻蝦。將蝦膠釀入麵包沾滿芝麻再炸,顏色金黃,酥香可囗。
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賽螃蟹。蛋白嫰滑,用陳醋攪拌,可以帶出幾份觧味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-13
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐