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2022-05-20
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在灣仔上堂，又遇上小的茹素的日子，遂相約朋友嚐綠去。之前自己已試過了合和大廈的那家「Green Common」，故今次走遠一點，來到灣仔道一號的「OVO Cafe」品嚐另一種齋的風味。「OVO」曾經搬過店，自己雖然未有在Cafe裡吃過甚麼，卻在一次機緣下與友人到訪欣賞家俱。其貼近自然又愛玩傳統文化的風格最合老外之口味。雖然小的對OVO之設計也頗為欣賞，不過這些大型家俬擺設根本沒可能放置在小的之窩居內，而且其價位也非小的所能擔當得起。這趟重臨OVO，志不在家品，卻為吃也。「OVO Cafe」與家俬店遙相對立，投入Cafe之門口，其綠柔柔的自然氣息溢於言表。除了牆身窗邊的草木佈置，餐廳一式採用木製家俱，把叢林引進室內。友人未置小的先去一下洗手間，Cafe之洗手間設於後樓梯。當打開後門，景況立即變得天淵雲泥。外頭優雅清爽整齊，來到後門卻見一堆堆的食材雜物散落一地。儘管其樣子似乎也甚乾淨，但這些下欄地區還是寧被人知莫被人見了罷！回到餐廳，小的先從自助取水的位置斟上兩杯水，然後便從櫃位後的黑板與餐牌搜羅美食。雖知「OVO Cafe」以綠色為主打，小的卻不曉原來餐廳是純粹地提供素菜，可憐朋友要陪小
在灣仔上堂，又遇上小的茹素的日子，遂相約朋友嚐綠去。之前自己已試過了合和大廈的那家「Green Common」，故今次走遠一點，來到灣仔道一號的「OVO Cafe」品嚐另一種齋的風味。
「OVO」曾經搬過店，自己雖然未有在Cafe裡吃過甚麼，卻在一次機緣下與友人到訪欣賞家俱。其貼近自然又愛玩傳統文化的風格最合老外之口味。雖然小的對OVO之設計也頗為欣賞，不過這些大型家俬擺設根本沒可能放置在小的之窩居內，而且其價位也非小的所能擔當得起。
這趟重臨OVO，志不在家品，卻為吃也。「OVO Cafe」與家俬店遙相對立，投入Cafe之門口，其綠柔柔的自然氣息溢於言表。除了牆身窗邊的草木佈置，餐廳一式採用木製家俱，把叢林引進室內。
友人未置小的先去一下洗手間，Cafe之洗手間設於後樓梯。當打開後門，景況立即變得天淵雲泥。外頭優雅清爽整齊，來到後門卻見一堆堆的食材雜物散落一地。儘管其樣子似乎也甚乾淨，但這些下欄地區還是寧被人知莫被人見了罷！
回到餐廳，小的先從自助取水的位置斟上兩杯水，然後便從櫃位後的黑板與餐牌搜羅美食。雖知「OVO Cafe」以綠色為主打，小的卻不曉原來餐廳是純粹地提供素菜，可憐朋友要陪小的吃齋了！
由於小的投入間或茹素已有一段日子，故對素食資訊也不其然地留上了心。Impossible Meat即使在香港市面上其實已有好幾年的光景，小的也曾嚐過多次。這家公司終在美國上市，其股價騰昇萬理。因為素肉除了因為宗教，更解決了人口澎漲而引發的糧食危機，達致環保的長遠目標。既然餐牌上的包沙律與意粉都不怎麼吸引，小的遂再來一記Impossible Burger。
朋友要的套餐可選湯或沙律，小的之素肉漢堡價錢要到百三，居然沒有前菜附送，感覺相當不值。在香港幾乎所有的Impossible Burger都索價百元開外，但去到加拿大的連鎖快餐Tim Hortons，其Impossible Meat只收數十，縱然肉質厚薄稍有相差，不過怎麼也說不上要一至兩倍的價錢。在香港為甚麼素食難以普及？是中華文族源遠流長的飲食文化？還是素菜的餐價高倨不下，令普羅市民寧願選擇肉食？
是日餐湯為綠色的土豆湯，剩看賣相已教人不開胃，試了一口端覺寡寡腥腥，不對小的脾胃。
友人揀的素蝦茄汁長通粉亦乏善可陳，素蝦是霉霉的一條條粉團，除了化學添加了些許蝦丸味道，其餘完全不似是蝦。本來不似沒打緊，可惜其味道與質感同告難吃。長通粉粉團亦是太多，蕃茄醬汁不夠香濃豐富，未能覆蓋麵粉的厚硬。
Cafe當然出名咖啡，由於咖啡會讓小的無法入睡，故只可敬而遠之。然而友人竟極力推介這兒的巧克力熱飲。小的之巧克力熱飲出場，拉花比咖啡更要精緻，滿心期侍地喝了一口，其可可味偏淡，最糟處是飲品居然不夠熱，那種尷尬的暖暖涼涼是絕對地不是味兒，令小的無限失望。這一杯巧克力熱飲雖賣相不俗，味道比之麥當當卻更不如。
幸好進口的Impossible Burger依然沒得輸，在菠蘿、生菜、芝士與茄汁的中和下，小的幾乎吃不出此乃為全素的漢堡！捨棄其中一塊厚厚的包皮，立即將餸菜與麵粉的比例拉得更遠，令漢堡變得滋味無窮。總括而言「OVO Cafe」似乎適合老外多一點，土人還是較欣賞「Green Common」。
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