影片
更多
2022-09-29
20 浏览
位於銅鑼灣鬧市的樓上川粵菜餐廳，有多間分店，而這間位於港島鬧市之中。整幢大廈都是食肆，各國菜式，琳瑯滿目。這家主打四川菜、鑊氣小炒等。地方蠻大，枱面也相當寬闊。晚市訂位的話，更享有八折優惠，性價比甚高。兩位套餐：1. 招牌酸菜魚一大盤標準二人份量，可以選擇辣度。鱸魚片連同魚頭都浸泡在金黃的酸辣湯底裏，魚片十分嫩滑，每片薄片，大塊，帶皮，有少量骨頭。另外，湯底裡面的配料也十分多，有萵筍片、芽菜、金菇、寬粉。湯底酸辣香，若然麻椒香及酸菜添多點，味道會更濃烈，口感會更佳。2. 沙薑豬手每隻豬手很有份量，骨膠原豐富。調味加入了鹽焗雞粉及沙薑粉，味道香而不膩，十分惹味。3. 客家鹽焗雞（半隻）冷盤的客家鹽焗雞，醃製得很入味，雞肉鹹香，皮充滿油光。4. 芒果乳酸、荔枝乳酸賣相不錯的解渴飲品，而且乳酸甜甜酸酸，有助解辣及去膩。5. 絲苗白飯 、紅薯粉 每款一客，尤其是吃酸菜魚，拌著飯或麵吃，胃口大開。
整幢大廈都是食肆，各國菜式，琳瑯滿目。這家主打四川菜、鑊氣小炒等。地方蠻大，枱面也相當寬闊。
晚市訂位的話，更享有八折優惠，性價比甚高。
兩位套餐：1. 招牌酸菜魚一大盤標準二人份量，可以選擇辣度。鱸魚片連同魚頭都浸泡在金黃的酸辣湯底裏，魚片十分嫩滑，每片薄片，大塊，帶皮，有少量骨頭。
另外，湯底裡面的配料也十分多，有萵筍片、芽菜、金菇、寬粉。
湯底酸辣香，若然麻椒香及酸菜添多點，味道會更濃烈，口感會更佳。
2. 沙薑豬手每隻豬手很有份量，骨膠原豐富。調味加入了鹽焗雞粉及沙薑粉，味道香而不膩，十分惹味。
3. 客家鹽焗雞（半隻）冷盤的客家鹽焗雞，醃製得很入味，
雞肉鹹香，皮充滿油光。
4. 芒果乳酸、荔枝乳酸賣相不錯的解渴飲品，而且乳酸甜甜酸酸，有助解辣及去膩。
5. 絲苗白飯 、紅薯粉 每款一客，尤其是吃酸菜魚，拌著飯或麵吃，胃口大開。
张贴
