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2022-08-01
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1️⃣招牌大鹵麵有四款餸 ：✅ 豆腐✅ 五花肉✅ 蘿蔔✅ 陳皮魚皮🥣鹵水湯🍜手造爽脆米粉先講份量 米粉同啲餸多到可以分兩餐細食一定食唔哂😂😂 所以最後要打包湯底都有得揀 🍅/🌶 等⋯但黎得呢到 梗係試滷水啦可能因為變咗湯底嘅關係所以佢唔會過咸唔使一路食 一路要飲水中和叫咗米粉底 咁就可以索多啲湯汁唔食米粉 可以揀台灣麵印象最深刻係魚蛋同五花肉陳皮味突出 五花肉肥而不膩豆腐係厚實個種 蘿蔔夠腍但有少少渣 整體都可以2️⃣ 鹵友牛三寶飯✅ 金錢肚✅ 金錢𦟌✅ 牛筋飯嘅湯汁係另上所以會比湯麵嘅較濃味食到花椒八角嘅香氣想加幾多汁取決於自己咁都幾細心👍🏻👍🏻🥤蘋果雪梨雪耳（凍） 清甜滋潤 有🏠煲嘅感覺 有埋小小渣 真材實料➕雞絲粉皮 跟芝麻醬 粉皮係厚身個種 口感都幾彈牙 如果多啲汁就👍🏻 ➕蒜香炸豆腐 大大粒 都係結實路線 香口得黎 又飽肚
有四款餸 ：
✅ 豆腐
✅ 五花肉
✅ 蘿蔔
✅ 陳皮魚皮
🥣鹵水湯
🍜手造爽脆米粉
先講份量
米粉同啲餸多到可以分兩餐
細食一定食唔哂😂😂
所以最後要打包
湯底都有得揀 🍅/🌶 等⋯
但黎得呢到 梗係試滷水啦
可能因為變咗湯底嘅關係
所以佢唔會過咸
唔使一路食 一路要飲水中和
叫咗米粉底 咁就可以索多啲湯汁
唔食米粉 可以揀台灣麵
印象最深刻係魚蛋同五花肉
陳皮味突出 五花肉肥而不膩
豆腐係厚實個種 蘿蔔夠腍
但有少少渣 整體都可以
2️⃣ 鹵友牛三寶飯
✅ 金錢肚
✅ 金錢𦟌
✅ 牛筋
飯嘅湯汁係另上
所以會比湯麵嘅較濃味
食到花椒八角嘅香氣
想加幾多汁取決於自己
咁都幾細心👍🏻👍🏻
🥤蘋果雪梨雪耳（凍）
清甜滋潤 有🏠煲嘅感覺
有埋小小渣 真材實料
➕雞絲粉皮 跟芝麻醬
粉皮係厚身個種
口感都幾彈牙
如果多啲汁就👍🏻
➕蒜香炸豆腐
大大粒 都係結實路線
香口得黎 又飽肚
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