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2005-03-13
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上星期天氣仍冷, 又想吃火鍋, 友人見我們對這家評價不錯, 便提議來這裡.先來一個小吃: 麻辣雞絲粉皮, 尚算不錯.事隔約一個月, 同樣的免費鴛鴦湯底, 今次的百果湯明顯比上次失色, 喝不出生果的甜味. 另叫了幾款火鍋生料如下:雞脾菇----菇味清鮮, 索湯一流.餃子----其貌不揚, 但肉味很濃, 包得很結實, 不錯~~脆鯇片----看上去頗新鮮, 但有泥味.羊片----味道一般, 但份量多, 長食長有~~~牛坑腩----上次吃到的肉質比較好……豬天梯----我沒吃, 據報質地爽口, 但有陣雪藏內臟味, 麻麻.黑柏葉----只得"葉"的部分, 爽而不算韌, 我平時少吃, 同行友人很欣賞.皇帝菜----新鮮.粟米----賣相不算好, 但味道很清甜. 原來用來放麻辣湯, 連芯的部分也被染紅, 非常刺激~~窩筍----未吃過, 淥的時間短就爽口, 時間長一點便軟腍入味, 兩者皆不錯.苕粉----稍稍淥一下便可吃, 質地帶少許煙韌, 非常索湯, 臨尾用它來放麻辣湯……嘿嘿……連同數枝啤酒, 四個人埋單六百六. 感覺比上次來的時候. 水準差了一點點, 但仍然吃得過, 希望只是個別事件啦.
先來一個小吃: 麻辣雞絲粉皮, 尚算不錯.
事隔約一個月, 同樣的免費鴛鴦湯底, 今次的百果湯明顯比上次失色, 喝不出生果的甜味. 另叫了幾款火鍋生料如下:
雞脾菇----菇味清鮮, 索湯一流.
餃子----其貌不揚, 但肉味很濃, 包得很結實, 不錯~~
脆鯇片----看上去頗新鮮, 但有泥味.
羊片----味道一般, 但份量多, 長食長有~~~
牛坑腩----上次吃到的肉質比較好……
豬天梯----我沒吃, 據報質地爽口, 但有陣雪藏內臟味, 麻麻.
黑柏葉----只得"葉"的部分, 爽而不算韌, 我平時少吃, 同行友人很欣賞.
皇帝菜----新鮮.
粟米----賣相不算好, 但味道很清甜. 原來用來放麻辣湯, 連芯的部分也被染紅, 非常刺激~~
窩筍----未吃過, 淥的時間短就爽口, 時間長一點便軟腍入味, 兩者皆不錯.
苕粉----稍稍淥一下便可吃, 質地帶少許煙韌, 非常索湯, 臨尾用它來放麻辣湯……嘿嘿……
連同數枝啤酒, 四個人埋單六百六. 感覺比上次來的時候. 水準差了一點點, 但仍然吃得過, 希望只是個別事件啦.
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