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翠華化
2007-04-09
30/3(五) 11:10am作戰前夕,趁有餘暇先到298及灣仔電腦城鑽研令我近來著魔的攝影器材,繼而果腹.閒混到此茶記門口,驟看店內格局挺光猛企理,甫入內坐於近門口的二人卡座,點了招牌菜之一-魚腐湯烏冬$23;5-6件魚腐雖則內裏軟滑,但似乎浸至過腍;魚湯儼如街邊檔的魚肉湯,味道不甚了了!手打烏冬呈半透明狀,麵粉香不重;也非煙韌,幸好質地滑溜.翻看餐牌,食物選擇的確有幾分翠華的影子:奶油豬仔包,厚多士等,看來翠華於茶界正已逐步帶領一番新潮流;翠華化的茶記將陸續湧現!
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30/3(五) 11:10am
作戰前夕,趁有餘暇先到298及灣仔電腦城鑽研令我近來著魔的攝影器材,繼而果腹.

閒混到此茶記門口,驟看店內格局挺光猛企理,甫入內坐於近門口的二人卡座,點了招牌菜之一-魚腐湯烏冬$23;
5-6件魚腐雖則內裏軟滑,但似乎浸至過腍;魚湯儼如街邊檔的魚肉湯,味道不甚了了!手打烏冬呈半透明狀,麵粉香不重;也非煙韌,幸好質地滑溜.

翻看餐牌,食物選擇的確有幾分翠華的影子:奶油豬仔包,厚多士等,看來翠華於茶界正已逐步帶領一番新潮流;翠華化的茶記將陸續湧現!
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